പച്ചക്കറി സൂപ്പ്

ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മത്തെങ്ങു ചേർക്കുക, സെലറി ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• നേർത്ത വെണ്ണ സെലറി - 1 കപ്പ്
• അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള അല്ലെങ്കിൽ കട്ടികുറഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി - 2 കപ്പ്
• ഇറ്റാലിയൻ കതിർ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പും കുരുമുളക് - 1 രുചിക്ക്
• ചിക്കൻ ചാറു - 600 മില്ലിലേറ്റർ
• തക്കാളി, പരിപ്പ് - 900 ഗ്രാം
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• മിക്സ്ഡ് ഫ്രഷ് ഫ്രോസൻ പച്ചക്കറികൾ - 8 കപ്പുകൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്ന എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, മത്തങ്ങ, സെലറി, ഇറ്റാലിയൻ സീസൺ, സീസൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉള്ളി സ്പൂവ് 5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ, പതിവായി മണ്ണിളക്കി കുക്ക്. ചാറു, തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെള്ളം 3 കപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം മിശ്രിതം കൊണ്ട്. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 20 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ഒരു എണ്ന ലെ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ പച്ചക്കറി മൃദുവായതുവരെ കുക്ക്. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 8