കൊറിയൻ സാലഡ് കൊറിയൻ ഭക്ഷണരീതിയിലെ സ്നേഹികൾക്ക് ബ്രൈറ്റ്, വർണ്ണാഭമായ, മസാല, സാലഡ് സലാഡ്! അതിൽ പച്ചക്കറികളിലെ സമൃദ്ധി, വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചെടികളും, ചേരുവയുള്ള ഡ്രസിംഗിൽ നിന്നുള്ള വൈക്കോൽ, ഓറിയന്റൽ രുചിയുള്ള പുതിയ സലാളുകളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആകർഷിക്കും. സാലഡ് സ്വയം പ്രാധാന്യം ഒരു അനുപമമായ രുചി പോലെ ഈ സാലഡ് മാംസം വിഭവങ്ങൾ ഒരു മികച്ച സൈഡ് വിഭവം ആയിരിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഹാജര്, അനുഗമിക്കുന്ന വിഭവം തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും അല്ല.
ചേരുവകൾ:- ചെവി പന്നിയിറച്ചി 200 ഗ്രാം
- ക്യാബേജ് ഊത 0.5 തല
- കാരറ്റ് 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 3 ദന്തങ്ങൾ
- കുരുമുളക് മധുരമുള്ളത് 1 pc.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 100 മില്ലി
- ടേബിൾ വിനാഗിരി 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മത്തങ്ങ മധുരമുള്ള ഭൂമി 1 ടീസ്പൂൺ.
- മഞ്ഞൾ 1 ടീസ്പൂൺ.
- മല്ലി ഉണങ്ങിയ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ബേ ഇല 1 pc.
- എള്ള് കറുപ്പ് 5 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 3 നുള്ള്
- ചുവട് 1: സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: 1 വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചെവി, കാരറ്റ്, ചുവന്ന കാബേജ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വിനാഗിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
- ഘട്ടം 2 പുഴുങ്ങിയ പന്നിയിറച്ചി ചെവി നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് മുറിച്ചു.
- ചുവട് 3 മധുരമുള്ള പച്ചമുളക്, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 4 കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കപ്പെടും.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 ചുവന്ന കാബേജ് മുളകും തകർന്ന ഒരു തല.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ തിളപ്പിക്കുക, ഉഷ്ണത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, എള്ളെണ്ണ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും തീയിൽ ചൂടാക്കി, മുപ്പതു മുതൽ 30 സെക്കന്റ് വരെ വിടാൻ അനുവദിക്കുക, കൂടാതെ മാരിനേറ്റ് കട്ട് മിക്സഡ് സലാഡ് ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 10 നന്നായി ഇളക്കുക ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 20 മിനിറ്റ് സലാഡ് marinate ചെയ്യട്ടെ. പട്ടികയിൽ കീഴടങ്ങുക, എള്ള് വിത്ത് തളിച്ചു.