- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ
- പുതിയ റോസ്മേരി - 3 ആർട്ട്. തവികളും
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഗോമാംസം മുതൽ സ്റ്റീക്ക് - 700 ഗ്രാം
- ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 650 ഗ്രാം
- പൂപ്പൽ ഉപയോഗിച്ച് നീല ചീസ് - 900 ഗ്രാം
ഉയർന്ന താപനിലയിലേക്ക് ഗ്രീത്തിന് മുൻപിൽ. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, വെണ്ണ, കുരുമുളക് സീസൺ. ആവശ്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു വിഭവത്തിൽ സ്റ്റീക്ക് ഇടുക, മുറിച്ചു ഇരുഭാഗത്തും പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം. മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ഒരു പ്രാവശ്യം 15 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി രാത്രി ഫ്രിഡ്ജറിൽ ഇടുക. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നേരം ചൂടാക്കുക. വെള്ളം ഊറ്റി, ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പകുതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു ത്യജിച്ചു എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ ഒഴിക്കേണം. ഓരോ വശത്തും 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ, ഒരിക്കൽ തിരിയുക, ഗ്രില്ലിലെ മാന്തൽ വറുക്കുക. നീക്കിവെക്കുക. അവർ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്, ഭേദമാകുന്നത് വരെ അതേസമയം, ഗ്രില്ലിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ, ഒരിക്കൽ തിരിഞ്ഞു. ഉടനെ ചീസ് തളിക്കേണം. മാംസം കഷണം മാംസം നന്നായി മാംസംപോലെയും. 4 മാംഗനികളാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ വിഭജിക്കുക. Rosemary വള്ളികളുമുള്ള ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4