- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 750 ഗ്രാം
- ബ്രെഡ്ബ്രാഡ്സ് - 1 കപ്പ്
- ആരാണാവോ മൂപ്പിക്കുക - 1/2 കപ്പ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1/4 കപ്പ്
- പരമേശ്വര ലവണം - 2 കപ്പ്
- വെണ്ണ - 1 കപ്പ്
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- മാവു - 1 കപ്പ്
- പാൽ - 300 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
നിലം ബീഫ് നിന്ന് ഇറച്ചി പന്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്: 1 മിക്സ് നിലം ഗോമാംസം, ബിസ്ക്കറ്റ്, ആരാണാവോ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. വറുത്ത പൊടിച്ചതിന് 1 കപ്പ് ചട്ടിയിൽ Parmesan ചേർക്കുക. നന്നായി മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇളക്കുക. 2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മണ്ടത്തരങ്ങിൽ ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അവയെ ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഇട്ടു. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 35-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അതിനിടയിൽ, നമ്മുടെ പന്തുകൾക്കായി സോസ് തയ്യാറാക്കുക. എണ്ന ലെ, വെണ്ണ ഉരുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഉള്ളി മൃദുവായിരിക്കും വരെ ചൂട് മേൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വേഗം ഇളക്കുക, മാവു ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയോടു കൂടിയ ചൂടിൽ പാൽ ഒഴിക്കുക, സോസ് പാകം ചെയ്യുക. റെഡിമെയ്ഡ് മാംഡ് ബോളുകൾ റെഡിമെയ്ഡ് സോസിനൊപ്പമാണ് നൽകുന്നത്. ആശംസകൾ! ;)
സെർവിംഗ്സ്: 3-4