ഇതിനകം ഡ്രോയിലിംഗ്: ചീഞ്ഞ Watermelons ഒരു ഘട്ടം-വഴി-ചുവടെ Recipe
പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ ഫലം എല്ലായ്പ്പോഴും മുകളിലാണ് - തണ്ണിമത്തൻ വളരെ രസകരമാണ്. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരത്തിൽ ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്. ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ ഉല്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് അത് സ്വീറ്റ് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവുകോലായി മാറും.
പഠിയ്ക്കാന് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- അസറ്റിക് അമ്ലം - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
10 കിലോ പിണ്ഡമുള്ള ബെറിയിൽ നിന്ന് 7 ലിറ്റർ റിഫ്രഷ്മെന്റ് ലഭിക്കും. പഞ്ചസാരയ്ക്കുപകരം തേൻ ഉപയോഗിക്കാം.
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:
- മാംസം മുറിച്ചു കളയുക, ഗ്രീൻ പീൽ നീക്കം ചെയ്യുക. വെളുത്ത ഭാഗം 1 സെ.മീ ഏതാണ്ട് വിട്ടേക്കുക. വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.
- തുമ്പിൽ പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക, പക്ഷേ അവരുമായി തട്ടരുത്.
- വെള്ളം 10 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന പകരേണമേ, വെള്ളം കഴുത്തിൽ എത്തും അങ്ങനെ.
- ഒരു എണ്ന ലെ വെള്ളം ഊറ്റി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 100 മില്ലി ചേർക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, തിളപ്പിക്കുക ചേർക്കുക.
- അസറ്റിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക, ഒരു പുതുതായി വേവിച്ച പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ഒഴിക്കേണം.
- കവറുകൾ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ്, ഏതാനും പുതപ്പുകളിൽ വലത് പൊതിയുക, തലകീഴായി ഒരു ദിവസം അവശേഷിപ്പിക്കുക.
- ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് നീക്കുക, ഒരു മാസത്തിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഫലം വിലയിരുത്തുക. ഈ സമയത്ത്, പഞ്ചസാര ഫർണമെന്റുകളും അച്ചാറിൻ തണ്ണിമത്തൻ സവിശേഷമായ ഒരു രുചിയും ഏറ്റെടുക്കും.
എരിവും delicacy: എങ്ങനെ ക്യാനുകളിൽ ശീതകാലം ഉപ്പ് തണ്ണിമത്തൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
പൂർണ്ണമായും പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആഹ്വാനം ചെയ്യും - ചീഞ്ഞ വേനൽക്കാല കുറിപ്പുകൾ സംയുക്തമായും മസാല ചീരകളോടൊപ്പം വിചിത്രമായ ഒരു രുചി നൽകുക. കണ്ടെയ്നറുകൾ വന്ധ്യംകരണത്തിനായി രൂപപ്പെടുത്തുന്നത്, മുൻകൂട്ടിത്തന്നെ എല്ലാം തയ്യാറാക്കുക.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചാരനിറത്തിലുളള പൂങ്കുലകൾ;
- നിറകണ്ണുകളോടെ
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. (ലിറ്റർ ബാങ്കിന്)
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- ബേ ഇല - 1 പിസി;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി ചേരുവകൾ തുക വെള്ളം 1 ലിറ്റർ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:
- മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പച്ച പീൽ നീക്കം ചെയ്യുക.
- ക്യാനുകളിൽ താഴെ നിറകണ്ണുകളോടെ ഇലകളും ചതകുപ്പ പൂങ്കുലകൾ കിടന്നു.
- തുണികൊണ്ടു കളയുക.
- മുകളിൽ എല്ലാ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു പിന്നെ ഒരു വലിയ എണ്ന ഈ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സുഗന്ധങ്ങളുടെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ തുക എണ്ണുന്നു.
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഉചിതമായ തുക ചേർക്കുക, ചൂട് ഓരോ തിളപ്പിക്കുക, ബേ ഇലയും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുരുമുളക് വെച്ചു.
- ഉടൻ ലിക്വിഡ് കുമിളകൾ പോലെ, മാംസം അതിനെ മൂടി, മൂടിയോടു മൂടുക 15-20 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക വിട്ടേക്കുക.
- ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഓരോ കപ്പാസിറ്റി സിട്രിക് ആസിഡും ചേർക്കുക (3 ലിറ്റർ - 1 ടീസ്പൂൺ).
- ജനനവും ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ് തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് അവരെ മൂടുവാൻ.
- അടുത്ത ദിവസം, കറുത്ത തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മുൻനിശ്ചയിച്ച ലഘുഭക്ഷണം പുനഃക്രമീകരിക്കുക.
വീട്ടിൽ "തെറ്റായ ബാരലിന്" തണ്ണിമത്തൻ
ഈ പാചകത്തിൽ ശൈത്യകാലത്ത് പാകം ചെയ്യുന്ന തണ്ണിമത്തൻ, യഥാർഥത്തിൽ അവർ ഒരു യഥാർഥ ബാരലിൽ ആയിരുന്നതുപോലെ ലഭിക്കുന്നു. ഒരു നഗരം അപ്പാർട്ട്മെന്റിൽ അത്തരം ഒരു നടപടിക്രമം അസാധ്യമാണ്, അങ്ങനെ 40 ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള ഒരു വലിയ ഇനാമലും എണ്ന ഉപയോഗിക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ ചെറിയ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശുപാർശ, പക്ഷേ മൂക്കുമ്പോൾ. പിന്നീട് അവ പച്ച നിറത്തിലുള്ള പകരോടൊപ്പം കഴിക്കാം - അത് മൃദുവും രുചിയുള്ളതുമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ഉപ്പ് - 400 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 10 ലിറ്റർ.
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:
- 10-15 സെ.മീ വാഷ് ഒരു വ്യാസമുള്ള സരസഫലങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു കനത്തിൽ വയ്ക്കുക. ശൂന്യതയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒടിഞ്ഞ പഴങ്ങൾകൊണ്ട് ഈ ശൂന്യത പൂശിയേക്കാം.
- തിളയ്ക്കുന്ന ഒരുക്കങ്ങൾ, വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് പിരിച്ചു.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടി വൃത്തിയാക്കിയ ഒരു തുണികൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ നെയ്തെടുത്ത പല പാളികളായി വയ്ക്കുക. അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഒരു മയക്കുമരുന്നിനടി ബാരലിന് മരം വെട്ടിയെടുക്കണം അല്ലെങ്കിൽ നുകം സജ്ജമാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു വ്യാസം എടുക്കുക. ഓക്സിജനുമായി സമ്പർക്കം തടയുന്നതിന് സരസഫലങ്ങൾ സമ്മർദ്ദത്തിലായിരിക്കണം.
- 17-20 ദിവസം ഈ സംസ്ഥാനത്ത് എല്ലാം ഉപേക്ഷിക്കുക, അതിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാം.
- ഒരേ ചട്ടിയിൽ ഉപ്പിട്ട തണ്ണിമത്തൻ ശേഖരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അവയെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഒരു പുതിയ രൂപത്തിൽ ശൈത്യകാലത്ത് തണ്ണിമത്തൻ നിലനിർത്താൻ അസാധ്യമായതിനാൽ, ഈ പാചക നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് ആസ്വദിക്കുമെന്ന് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഈ വിശിഷ്ട വസ്തുക്കളും മത്സ്യവും മാംസം വിഭവങ്ങളും ഒരു തുലനവുമാണ്.