പാസ്ത, തക്കാളി-ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ

1. വയ്ന പാത്രത്തിന്റെ പാളികൾക്കിടയ്ക്ക് ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, ഇറച്ചി ഒരു ചുറ്റികയെടുത്ത് അടിക്കുക. ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിക്കൻ തൊലി ഇല്ലാതെ - 4 കഷണങ്ങൾ
• മാവു - 1/2 കപ്പ്
• പാർമസെൻ ചീസ് - 1/2 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• സ്റ്റീക്ക് വേണ്ടി താളിക്കുക - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പാസ്ത - 450 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ
• ബാങ്ക് (900 ഗ്രാം) തകർത്തു തക്കാളി - 1 കഷണം
• പഞ്ചസാര - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1/4 കപ്പ്
• ബേസിൽ ഇല - 6-8 കഷണങ്ങൾ
• ആരാണാവോ - 3 സെ. തവികളും
• Mozzarella ആൻഡ് Parmesan ചീസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. വയ്ന പാത്രത്തിന്റെ പാളികൾക്കിടയ്ക്ക് ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, ഇറച്ചി ഒരു ചുറ്റികയെടുത്ത് അടിക്കുക. മാവ്, പർമെസൻ ചീസ്, ഉപ്പ്, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന സ്റ്റീക്ക് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ചിക്കൻ ചുരുട്ടും. വെള്ളം ചേർത്ത് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലീവ് ഓയിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങളനുസരിച്ച് പാസ്ത വേവിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്നുള്ള വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുക. 2 മിനിറ്റ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. 4. തക്കാളി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉയരത്തിൽ ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പിന്നീട് ശരാശരി നിലയിലേക്ക് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കുന്നത്. സോസ് വേവിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ ക്രീം ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തു വേണം. 3 മിനിറ്റ് തണുക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചൂട് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക. 5. അരിഞ്ഞുവച്ച ബാസിൽ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ായിരിക്കും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വെണ്ണ, ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഓരോ വശത്തും 4-5 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ചേർക്കുക. 6., പ്ലേറ്റുകളിൽ ചിക്കൻ തയ്യാറായ സോസ് ഒഴിച്ചു വറ്റല് Mozzarella ചീസ് തളിക്കേണം. ബാക്കി ായിരിക്കും തളിക്കേണം. 7. പാത്രത്തിൽ പാസ്തയും സോസ് ഒഴിച്ചു. Parmesan ചീസ് പാസ്തയും ചിക്കൻ തളിക്കേണം. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഉടനെ നിൽക്കട്ടെ, ഉടനെ സേവിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4