- സോയ സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- Cornstarch - 1 ടീസ്പൂണ്
- പുതുതായി നിലത്തുറച്ച കുരുമുളക് - 1 ഗ്രാം (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പീസ്
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 0.5 പൈസ
- അസ്റ്റസ് വിനെഗർ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- Nectarine - 1 പീസ്
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
വിഭവങ്ങളിൽ, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, അന്നജം, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. കഷണങ്ങൾ മാംസവും നന്നായി ഇളക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ 10 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിച്ചാലും രാത്രിയിൽ തണുപ്പിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുത്ത പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വറുത്ത പാൻ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ കഷണങ്ങൾ പിടിപ്പിച്ചശേഷം ഒരു പാളിയായി വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. റൊട്ടി 30 സെക്കൻഡ്, മാംസം കനം അനുസരിച്ച് അരമണിക്കൂർ മിനുട്ട് മാറ്റി. കഴിയുന്നത്ര വറുക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന പാനിൽ സോസും വെണ്ണയും സൂക്ഷിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് തിരിയുക, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ അമൃതിന്റെ ഇടുകയോ ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് വറുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. മാംസം വീണ്ടും വറചട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4