വേഗം പൈ
പെട്ടെന്നുള്ള അതിഥികൾ ഇറങ്ങി എങ്കിൽ ഈ പാചക നിങ്ങളുടെ രക്ഷകനെ മാറും, അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹിച്ചു. ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ കാര്യം നിങ്ങൾ ഏത് ഫ്രിഡ്ജ് തുടർച്ചയായി ലഭ്യമാണ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതാണ്!
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 100 മില്ലി
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി
- മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ
- സോഡ (ബേക്കിംഗ് പൗഡർ) - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 0.5 സ്പൂൺ.
- മാവു
ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, നിങ്ങൾ കൂൺ, ഉള്ളി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത് മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം. കുഴെച്ചതുമുതൽ unsweetened ശേഷം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളിൽ മധുരമുള്ള മറ്റ് വസ്തുക്കൾ വെച്ചു നല്ലതു.
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ ക്രമേണ kefir, പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത്, മുട്ട തകർക്കും.
- ഉപ്പുവെള്ളം നിർത്തിയില്ലാതെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി സോഡ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൊടി ഒഴിക്കട്ടെ, ചേരുവകൾ ഉപ്പു, വേർതിരിച്ചു മാവു ചേർക്കുക.
- കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സ്ഥിരത (പാൻകേക്കുകളെ പോലെ) ലേക്കുള്ള പിണ്ഡങ്ങളായി ഇല്ലാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
- താഴത്തെ മാത്രമല്ല, സ്കിറ്റുകൾ പിടിച്ചെടുത്ത്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് രൂപം, കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി വെച്ചു.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി മുകളിൽ, നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ പൂരിപ്പിച്ച് പുറത്തു കിടന്നു ബാക്കി kefir മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
- മൃദുലമായ പുറംതോട് വരെ 170 സി.ഓ അടുപ്പിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്തുക.
- അല്പം തണുപ്പിക്കാനും അടുപ്പിക്കാനും സേവിക്കാനും അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് വിട്ടേക്കുക.
ബേക്കിംഗിന് സിലിക്കൺ ഫോമുകളിൽ കെഫ്രി പൈ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചടുലമുള്ള പുറംതോട് കൊണ്ട് വളരെ ടെൻഡർ തെറിവിളിച്ച് വായിൽ ഉരുകുന്നു!
ആപ്പിൾ ക്ലൗഡ്
കെഫീറിന്റെ പൈയ്ക്ക് വളരെ ലളിതവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. പാചകം, നിങ്ങൾ ഫോട്ടോകളിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന പോലെ, ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ പൈയ്ക്ക് പൈയിൽ പ്രിയ ജാം ഇട്ടു! കെഫ്രി പൈയ്ക്ക് വേണ്ടത്ര സ്യൂഡറ്റ് സാർവത്രികവും ഏത് മധുരപലഹാരത്തിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- kefir - 1 ഗ്ലാസ്
- മുട്ട -3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 സെറ്റ്
- മാവു
- ആപ്പിൾ
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- മുട്ടകൾ ഒരു നുരയെ ബ്ലൻഡറിലേക്കോ മിക്സർമായോ ചേർത്ത്, ക്രമേണ അവയെ പഞ്ചസാര അടിക്കുന്നു.
- ബ്ലെൻഡർ ഓഫ് ചെയ്യാതെ, kefir ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മാവു ചേർക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം സാന്ദ്രത വരെ നിലം ഇല്ലാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
- ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുകയും ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു വേണം. ആപ്പിൾ മുൻകൂട്ടി തൊട്ട് 5 മില്ലീമീറ്റർ കനംകുറഞ്ഞ കഷങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
- ഒരു ദ്രാവക batter ഉപയോഗിച്ച് ഫലം ഒഴിച്ചു അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക, 180 സി ലേക്കുള്ള preheated.
- 30-35 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ kefir കേക്ക് ചുടുക, ഒരു മുള വടി അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് കൂടെ തയ്യാറെടുപ്പ് പരിശോധിക്കുക.
നിങ്ങൾ ജാം കൊണ്ട് kefir ഒരു പൈ ചുടേണം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു അച്ചിൽ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും, പിന്നെ ബാക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ജാം പുറത്തു "കവർ" കിടന്നു. പൊതുവെ, നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ഈ പാചകത്തെ മാറ്റാവുന്നതാണ്. അങ്ങനെ, ആപ്പിൾ ജാം മാത്രമല്ല പകരം, പിയർ, സ്ട്രോബെറി, ചെറി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് കഴിയും. നിങ്ങൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു kefir പൈ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് കുറച്ചു സമയം തണുത്ത വേണം, അങ്ങനെ ഒരു ഭക്ഷണം, ചൂടുള്ള stuffing നിങ്ങളെ ചുട്ടുകളയേണം ചെയ്യരുത്.