പാൽ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ചൂട് പാൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും വെച്ചു, മാവും യീസ്റ്റ് ഒഴിക്ക. ഹോറോസ്
- പാൽ - 300 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം
- ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 30 മില്ലിലേറ്റർ
പാൽ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ചൂട് പാൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും വെച്ചു, മാവും യീസ്റ്റ് ഒഴിക്ക. നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് 40-50 മിനിറ്റ് സെറ്റ് - കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു വേണം. ഇതിനിടയിൽ, ക്യാരറ്റ് മുളകും 15-20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. കാരറ്റ് മൃദു ആയിരിക്കണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ സുണീ ഒരു ചെറിയ ബബിൾ. ഒരു ബ്ലൻഡർ ഒരു പാലിലും തിളപ്പിച്ച് ചൂടുള്ള പാൽ തിളപ്പിച്ച ക്യാരറ്റ്സും (ഒരു കപ്പ്) ഒരു പാത്രത്തിൽ. കാരറ്റ് പഴം ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു. കുഴെച്ചതുമുതൽ, മുട്ട നീക്കിക്കളഞ്ഞ് അല്പം കൂടുതൽ മാവു തളിക്കേണം. ഇളകിയൊന്നും ഇല്ലാത്തതിനാൽ നന്നായി ഇളക്കുക. സ്ഥിരത കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം - പിന്നെ പാൻകേക്കുകൾ രുചികരമായ ഔട്ട് ചെയ്യും. മിശ്രിതമായ മിശ്രിതം വീണ്ടും 30-40 മിനുട്ട് കൊണ്ട് പുനർജ്ജീവിപ്പിക്കുക. ഒരു വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ കാരറ്റ് പാൻകേക്കുകളിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. പാൻ അടിയിൽ കനം അനുസരിച്ച്, ഒരു വശത്ത് 2-3 മിനിറ്റ്, മറുവശത്ത് 1-2 മിനിറ്റ്. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ജാം കൊണ്ട് കാരറ്റ് ആരാധിക്കുക. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4