- പാൽ - 3/4 കപ്പ്
- വെള്ളം - 3/4 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്
- വെണ്ണ - 225 ഗ്രാം
- ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ (മാത്രം പീൽ)
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് - 1/2 കപ്പ്
- ഓറഞ്ച് മദ്യം - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- കോഗ്നാക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. ജ്യൂസ് 2un ഓറഞ്ച്, 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക. 1 മിനിറ്റ് ബീറ്റ് ചെയ്യുക. 130 ഗ്രാം വെണ്ണ ചേർക്കുക, വീണ്ടും അടിച്ചു. പതുക്കെ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് 1/2 കപ്പ്, മദ്യം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും. 2. തത്ഫലമായ മിശ്രിതം മൂടുക, തണുപ്പിക്കുക. പാൻകേക്കുകൾ: പാൽ, വെള്ളം, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ബ്ലൻഡറിലേക്ക് പഞ്ചസാര 1 സ്പൂൺ, 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കട്ടെ. മ. മദ്യം (അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക്), മാവും വെണ്ണ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് നേരം പരമാവധി വേഗത്തിൽ ബീറ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി എണ്ണ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ഒരു എണ്ന ഓറഞ്ച് മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു ചൂടുള്ള ചൂട്, ബേക്കിംഗ് പാൻകേക്കുകൾ ഒരു പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. 6. ഇരുഭാഗത്തും ചുടേണം പാൻകേക്കുകൾ, പിന്നെ പാതി അവയെ പകുതിയും വീണ്ടും വീണ്ടും പകുതി (ത്രികോണം). 7. ചൂട് 2 ടീസ്പൂൺ. കോഗ്നാക് തവികളും, ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ഓറഞ്ച് മദ്യം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. മദ്യം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഒഴിക്കുക, "സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക" അത് തീയിൽ വെക്കുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.
എസ്