- പന്നിയിറച്ചി tenderloin - 400 ഗ്രാം
- ബേക്കൺ - 10 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- കുരുമുളക് പൊടി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഞങ്ങളുടെ ലളിതമായ ചേരുവകൾ. പന്നിയിറച്ചി tenderloin നന്നായി കഴുകി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഉരതുകയാണെങ്കിൽ. ഫോയിൽ ഷീറ്റിൽ തുകയല്ല കഷണങ്ങൾ നെയ്തു. ഞങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചിയിൽ ഞങ്ങളുടെ പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡർലോയിൻ കിടന്നു. നാം ബാക്കോണിലെ മാംസം പൊതിയുന്നു. പാചക കലയുടെ ഫലമായുണ്ടായ സൃഷ്ടികൾ ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ്. ഞങ്ങൾ 160 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു, ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് ചുടേണം. കഴിഞ്ഞ 5-10 മിനിറ്റ് തുറന്ന ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ചുടണം കഴിയും - അപ്പോൾ മാംസം ഒരു രുചികരമായ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് മൂടി ചെയ്യും. ബേക്കറിയിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത പന്നിയിറച്ചി, തയ്യാറാക്കി, വെട്ടി വെട്ടിമാറ്റി. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4