ഡാൻഡെലിയോൺ വെജിറ്റേറിയൻ സാലഡ്

1. മധുരവും യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാകംചെയ്യുക. വെണ്ണയും ചെറിയ അളവിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാഷ് ചേരുവകൾ:

• ക്യാബേജ് പിടിയിൽ - 4 കഷണങ്ങൾ (അരിഞ്ഞത്)
• ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ പിടിച്ച് - 2 കഷ്ണം (പരിപ്പ്)
• മധുരക്കിഴങ്ങ് - 1 കപ്പ് (തൊലികളഞ്ഞത്)
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ (തൊലികളഞ്ഞത്, പെട്ടെന്ന്)
• ചുവന്ന ചില്ലി - ഒരു കഷണം (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• ആട്ടിറച്ചി ചീസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. മധുരവും യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാകംചെയ്യുക. വെണ്ണയും അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാഷ്, പിന്നെ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ക്യാബേജ് മുറിച്ചു നന്നായി ഡാൻഡെലിയോൺ ഇലകൾ കഴുകി കളയുക. മുളക് കുരുമുളക് (നന്നായി) കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - സാലഡ് പാത്രത്തിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 1-2