ലളിതമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ്

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്ന പകരും ഒരു നമസ്കാരം. തീ കുറയ്ക്കുക, n ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞത് - 1,3 കിലോഗ്രാം
• വെളുത്ത വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി - 1/3 ഗ്ലാസ്
• ബൾബുകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
• വെളിച്ചം മയോന്നൈസ് - 3/4 ഗ്ലാസ്
• ഉപ്പും കുരുമുളക് - 1 രുചിക്ക്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്ന പകരും ഒരു നമസ്കാരം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുവായ തീരുമ്പോൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു 15-25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഉള്ളി വെളുത്ത ഭാഗം കടന്നു, പച്ച ഭാഗം കട്ടികുറഞ്ഞതാണ്. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, വിനാഗിരി, ഉള്ളി വെളുത്ത ഭാഗം, വലിയ ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് 1/4 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തതും കാലാകാലങ്ങളിൽ 1 മണിക്കൂർ നേരം കലർന്നതും. മയോന്നൈസ്, പച്ച ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ചേർക്കാം. 2 ദിവസം വരെ സേവനം അല്ലെങ്കിൽ മലയ്ക്കുമുകളില്.

സർവീസുകൾ: 8