ഡയറ്റ് №4: ചികിത്സാ ഭക്ഷണത്തിലെ മുഖ്യ തത്വങ്ങൾ, നിരോധിത ആഹാരം, സാമ്പിൾ മെനു

ഡയറ്റ് നം 4 ഒരു ഡോക്ടർ പ്രത്യേകമായി ദഹനനാളത്തിന്റെ ഡിസോർഡറുകളിൽ നിയുക്തനാകുകയും സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളുമായി കൂടിയാലോചിച്ച് ഉപയോഗത്തിനായി ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഈ സന്ദർഭത്തിൽ രോഗം വയറിനുള്ളിലെ വയറിളക്കവും വേദനയും ഉണ്ടാകുന്നു. ഭക്ഷണ സംഖ്യ 4 ന്റെ ഉദ്ദേശ്യം ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ നിലയിലേയ്ക്ക് നയിക്കുന്നു. അതു കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, പാചകം ശുപാർശ തിളന്മാരുടെ ഘടന, ദീർഘകാല ഉപയോഗം അനുയോജ്യമല്ലാത്ത. വേദന, അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങൾ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റ് ജ്യൂസ് സ്രവങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കൽ എന്നിവയെല്ലാം പുരോഗമനപരവും മറ്റ് പ്രക്രിയകളുമായും പരമാവധി പരിമിതപ്പെടുത്താനും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുമാണ്.

ഭക്ഷണം 4 - ശുപാർശ ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

അടിസ്ഥാന പ്രമാണങ്ങൾ ഓർക്കുക - ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒന്നുകിൽ വൃത്തിയാക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലിക്വിഡ് ഫോം (സൂപ്പ്, ചാറു, ധാന്യങ്ങൾ) ആയിരിക്കണം. ഏതെങ്കിലും "ഹാർഡ്" ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക, വറുത്ത, മസാലകൾ.

ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ:

1. കൊഴുപ്പ് നിന്ന്: വെണ്ണ (വിഭവം 4-5 അധികം ഗ്രാം ഒരു കഷണം);
2. ഇറച്ചി: വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, മെലിഞ്ഞ മത്സ്യം. നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വളച്ചൊടിക്കാൻ കഴിയും, കട്ട്ലറ്റ്, മീശ, പലക;
3. മാവ് ഉല്പന്നങ്ങൾ: പൂർണമായും ഇല്ലാതാക്കുക. ഉയർന്ന ഗോതമ്പുകളിൽനിന്നു മാത്രം ഉണങ്ങിയ അപ്പം മാത്രം വിടാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.
4. ദ്രാവക: ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ചാറു, പച്ചക്കറികൾ സൂപ്പ് (നന്നായി പാകം ചെയ്യണം). മാംസം, പ്രീ-വേവിച്ച വേവിച്ച മീൻ,
5. ക്ഷീരോൽപ്പാദനങ്ങളിൽ നിന്ന് പുതു കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒഴിവാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു;
6. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ മൃദു വേവിച്ച, പ്രതിദിനം 2 കഷണങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്;
7. ധാന്യങ്ങൾ മുതൽ അരി, താനിന്നു, അരകപ്പ്. ഇവയെല്ലാം ഒരു "ശുദ്ധ" രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല, പക്ഷേ ധാന്യങ്ങളും സൂപ്പും ചേർക്കുന്നു;
8. പച്ചക്കറികൾ പൂർണ്ണമായി ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടണം, ചെറിയ അളവിൽ സൂപ്പ് ഉപയോഗത്തിന്റെ ഉപയോഗം മാത്രമായിരിക്കും;
9. ശുദ്ധമായ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അവയിൽ നിന്ന് ജെല്ലി, ജെല്ലി എന്നിവ മാറ്റുന്നു;
10. പാൽ, കറുപ്പ്, ഗ്രീൻ ടീ, കോക്ക, പഴച്ചാറുകൾ (പുളിച്ച പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നവ ഒഴികെ) കാപ്പി കുടിക്കാൻ ഉത്തമം.

ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഭക്ഷണത്തിന് ഭക്ഷണത്തിന് പാടില്ല

1. ഫാറ്റി മുതൽ, ഒരു വെണ്ണ ഒഴികെ അതു തുമ്പില് ഉൾപ്പെടെ, അസാധ്യമാണ്;
2. സോസേജ്, സോസേജുകൾ, ജൊഹനാസ്, സ്മോക്ക് പ്രൊഡക്റ്റുകൾ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, പന്നിയിറച്ചി, കുഞ്ഞാട്, ഗോസ്സ്, ഡക്ക് എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക. മത്സ്യവും ചവച്ചരച്ചതും പുകകൊള്ളുന്നതുമല്ല.
3. ഇതിലേക്കായി അപ്പം, കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റു വിഭവങ്ങൾ;
4. പാൽ സൂപ്പ്, പയർ, തണുപ്പ്. പച്ചക്കറികൾ - പരിമിതമായ അളവിൽ, എന്നാൽ അത് നിരസിക്കാൻ നല്ലതാണ്;
5. മധുരമോ ചായയോ ഒന്നും ഉപ്പുവെള്ളുകയില്ല.
6. കർശനമായി ഭക്ഷണത്തിൽ പാലിക്കുക, കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, പാൽ, kvass കുടിക്കരുത്. ജ്യൂസ് - മുന്തിരിപ്പഴം മികച്ച നിര അല്ല.

ഭക്ഷണക്രമം 4 ദിവസം

വയറ്റിലെ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ 5-6 തവണ ആഹാരം കഴിക്കുക.

തിങ്കൾ, ബുധൻ, വെള്ളി

1. കഞ്ഞി അരി, താനിങ്ങും, വെണ്ണ, ചായ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരകപ്പ്;
2. ബജ്റയും ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയർ;
3. ഒരു ദമ്പതിമാർക്കുള്ള മീശ കൊണ്ടുള്ള സൂപ്പ്, വേവിച്ച കട്ട്ലറ്റ്;
4. തേയില അല്ലെങ്കിൽ കോഫി ക്രസ്റ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ;
5. മീൻ വിഭവം.

ചൊവ്വാഴ്ച, വ്യാഴാഴ്ച:

• വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച പുഴുങ്ങിയ സവാള, പുതിയ നീര്.
• കോട്ടേജ് ചീസ്;
• അരി അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു കഞ്ഞി, അരകപ്പ്;
• പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി;
• ചായയോ കോഫിയോ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച കോഴിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം

ഡയറ്റ് നം 4 ഒരു ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം മാത്രമേ നൽകൂ. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും അളവ് വളരെ കുറവാണെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് അധിക പൗണ്ട് തീർക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം റിസ്ക് ചെയ്യാം, കാരണം തെറ്റായ പ്രയോഗത്തിൽ വരുത്തിയ ഡിസീസ് # 4, ദഹനനാളത്തിന്റെ ശരീരം, ജോലി എന്നിവയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും, ഇത് കൂടുതൽ സങ്കീർണതകൾക്ക് ഇടയാക്കും.