റുബിക് സൂപ്പ് കൂടെ പറഞ്ഞല്ലോ കനേഡിയൻ ഷെഫ് മൈക്കിൾ സ്മിത്ത്. ഇറ്റാലിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ ഏതാണ്ട് ഉക്രേനിയൻ പറഞ്ഞല്ലോ പോലെ തന്നെയാണ്. വ്യത്യാസം ഞങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ പറഞ്ഞല്ലോ വേവിച്ച പറങ്ങോടൻ നിന്ന് പാകം, ഒപ്പം ഇറ്റാലിയൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടു എന്നും യുക്തി അവിടെ തീർച്ചയായും: വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വളരെ കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം. ചുവന്ന മീൻ എന്തും ചെയ്യാം: സാൽമൺ, ട്രൗട്ട്, സാൽമൺ. അതു എളുപ്പത്തിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ സൂപ്പ് ന്യായയുക്തമായും.
ചേരുവകൾ:- 400 ഗ്രാം ട്രൌട്ട്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- സെലറി റൂട്ട് 100 ഗ്രാം
- ലീഗ് 50 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- മാവു, ഗോതമ്പ് 70 ഗ്രാം
- കടൽ ഉപ്പ് 5 ഗ്രാം
- വെള്ളം 2 L
- സ്റ്റൌട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സെലറി റൂട്ട്, മത്തെങ്ങാ, കാരറ്റ്, മുട്ട, മാവു, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.
- ഘട്ടം 2 ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ വൃത്തിയാക്കി വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. നാം സൂപ്പ് വേണ്ടി ചാറു ഉണ്ടാക്കേണം. വെള്ളം തിളച്ചു സമയത്ത് - 20-25 മിനുട്ട് നുരയെ നീക്കം, അത് തയ്യാറാകും.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് രണ്ടു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടു. കഴിയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു, എന്നാൽ അത് വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 സെലറി റൂട്ട് സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- ഘട്ടം 5 കാരറ്റും സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
- ചുവട് 6 മത്തെ ചോറ്, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ചേർക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ പച്ചക്കറിയും. നിങ്ങൾക്ക് ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയും.
- ഘട്ടം 7 പച്ചക്കറികൾ ഉരസുകയോ, 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- ചുവട് 8 വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു grater ന് തടവി.
- ഘട്ടം 9 ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് കണക്കുകൂട്ടലിൽ മുട്ട, മാവു ചേർക്കുക: 2 ഭാഗങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലെ മാവു 1 ഭാഗം. Solim ആൻഡ് പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നാം ടെസ്റ്റിൽ നിന്ന് സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 സോസേജ് 2 കട്ട് വീതിയേറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക ഓരോ ഭാഗവും ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ 20-30 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ഫ്രീലർ ലേക്കുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ അയയ്ക്കാൻ.
- ഘട്ടം 11 പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അവയെ സൂപ്പിലേക്ക് ഇട്ടുകളയുന്നു. പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 7-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സോലിം സീസൺ സൂപ്പ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെടാൻ. നാം ഒരു പാത്രത്തിൽ മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം.