- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 1/2 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- മാവു - 2 കപ്പ്
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ജാതിക്ക - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- ബട്ടർ - 1 ഗ്ലാസ്
175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണയിൽ വഴിമാറിനടക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാരയും പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവ്, സോഡ, ജാതിക്ക, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുക. മിക്സർ പ്രവർത്തിക്കുന്ന സമയത്ത്, ക്രമേണ ബട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് Alternating, കൊഴുപ്പ് പഞ്ചസാര മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ബിസ്കറ്റ് രൂപപ്പെടുകയും തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. കുക്കികൾ അരികുകൾ വരെ 15 മിനിറ്റ് ചെറുതായി തവിട്ട് വരെ ചുടേണം.
സേവിംഗ്സ്: 36