- സെമിറ്റ്വീറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് - 1 കപ്പ്
- കോഫി - 1/4 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 7 എണ്ണം (വേർതിരിച്ചത്)
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- ഫാറ്റി ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേ കടലാസ് പേപ്പറോടുകൂട. മിനുസമായ വരെ മണ്ണിളക്കി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു എണ്ന ഒരു ചൂട് പ്രതിരോധം പാത്രത്തിൽ കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇടത്തരം സ്പീഡിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മൂന്ന് മിനുട്ട് കൊണ്ട് യോഫ്ലുകളും പഞ്ചസാരയും അടിച്ചുപൊട്ടിക്കുക. വേഗത കുറയ്ക്കാൻ, ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തെ ചവറ്റുകൊട്ടയിൽ ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളമടക്കുക. ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിൽ മൃദുവായി ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തണുക്കുക. കൊക്കോ തളിക്കേണം. കടലാസ് നീക്കം ചെയ്ത് കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ക്രീം ആൻഡ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വിപ്പ്. ഇരുമുന്നണികൾക്കും കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ പിണ്ഡം വിതരണം, വേണമങ്കിലും 2-സെ.മീ അതിർത്തി വിട്ടേക്കുക ദൃഡമായി ഒരു ചുരുൾ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറോ രാത്രിയോ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലും മലയ്ക്കുമുകളിലുമായി ചിതറുക. കൊക്കോ കൊഴയോടെ തളിക്കേണം. റോളുകൾ 3 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 10