- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ - 1 കിലോഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും (പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി :)
- സോയ സോസ് - 4 ഇനങ്ങൾ. തവറുകൾ (സോഡിയം കുറവ്)
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ക്ളിൻ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മല്ലി - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മഞ്ഞ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (സോസ് വേണ്ടി :)
- ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- മുളക് പൊടി - 10 ഗ്രാം
- പഠിയ്ക്കാന് - 75 മില്ലിലേറ്ററുകള്
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം
- വെള്ളം - 120 മില്ലിലേറ്റർ (ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ)
- ക്രീം ചട്ടിയിൽ എണ്ണ - 250 ഗ്രാം (കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കരുത്)
- നാരങ്ങ - 1 കഷണം (കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
- ഒരു കൂട്ടം കറിക്കൻ - 1 പീസ്
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക. മുടിയുടെ കഷണം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മരം അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ skewers അത് നടുക. നിങ്ങൾ മരം skewers ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവരെ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ skewers ഒരുക്കിവെച്ചതിനുശേഷം, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ മൂടുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വിടുക. സോസ് വേണ്ടി, ബാക്കി ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കും. ചിക്കൻ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക. മുഴുവൻ പക്ഷിയുമായി പഠിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ബേക്കിംഗിനായി ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ കൈകളുമായി പ്രവർത്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കണ്ണുകൾ ധരിക്കാൻ മറക്കരുത്, കാരണം മഞ്ഞൾ വളരെ വൃത്തികെട്ടതാണ്. 1 മണിക്കൂറിൽ ചിക്കൻ കഴിക്കുക. നമുക്ക് സോസ് തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം, ഇടത്തരം ചൂട്, മൃദു വരെ ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കുക. അപ്പോൾ ചില്ലി പൊടി (നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്), 5 ടേബിൾ ചേർക്കുക. പഠിയ്ക്കാന്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, വെള്ളം. ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ചുചേർക്കുവാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് നന്നായി ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് ഉരുളിച്ച് പാൻ നീക്കം, നിലക്കടല വെണ്ണ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. സോസ് വളരെ കട്ടിയുള്ള ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചേർക്കാൻ എങ്കിൽ. അത് മാറ്റിവയ്ക്കുക. പൂർത്തിയായി ചിക്കൻ നൽകുന്നതിന് മുമ്പ്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചൂട് മേൽ സോസ് ചൂടാക്കുക. ചിക്കൻ പഠിയ്ക്കാന് കിടന്നു ശേഷം. ഇടത്തരം ചൂട്, പാകം വരെ 10-15 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ചിക്കൻ. സെർവിംഗ്: skewers ന് ചിക്കൻ ആരാധിക്കുക, ത്യജിച്ചു സോസ് പകരും. പൊടികളും നാരങ്ങ കഷണം കൊണ്ട് ഡിഷ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ. ആശംസകൾ.
സർവീസുകൾ: 8