- മാവ് - 500 ഗ്രാം (അടിത്തറ)
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (അടിസ്ഥാനം)
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ് (അടിവസ്ത്രം)
- വെള്ളം - 300 മില്ലിലേറ്റർ (ചൂട്, അടിത്തറ)
- യീസ്റ്റ് - 2 കപ്പ് (ഉണങ്ങിയ, അടിവശം)
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ് (ബേസ്)
- ബൾബ് - ഒരു കഷണം (പിയാസായിലയുടെ പാളി)
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 സെ. തവറുകൾ (പ്യാസായിോള പാളി)
- വെളുത്തുള്ളി - 1/2 കഷണങ്ങൾ (പിയാസായിലയുടെ പാളി)
- തക്കാളി - 400 ഗ്രാം (കട്ട്, പിയസോവൈറയുടെ പാളി)
- ഒറെഗാനോ - 1 ടീസ്പൂൺ (പിയസോയ്ലയുടെ പാളി)
- ബേസിൽ - 2 കഷണങ്ങൾ (പാളി പിയാസായില)
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ് (പിയാസായില പാളി)
- കുരുമുളക് - 1 നുള്ള് (പ്യാസായില പാളി)
- മോസറെല്ല ചീസ് - 1 പീസ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- ഹാം - 2 കഷണങ്ങൾ (പരമ, മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- സോസേജ് - 2 കഷണങ്ങൾ (ശീലിക്കുക)
പാത്രത്തിൽ മാവു ഒഴിക്കുക. പഞ്ചസാര, ചൂട് വെള്ളത്തിൽ 50 മില്ലി അടങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഇളക്കി 10 മിനുട്ട് ഇളക്കുക. ഒലീവ് ഓയിലും ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവ് ചേർക്കുക. അതുകൊണ്ട് 10 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് നോക്ക് നോക്കു. മാവു, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം 250 മില്ലി ലേക്കുള്ള യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. മിക്സ് ചെയ്യുക. ... ഈ സ്ഥാനത്തേക്ക് ആക്കുക. ഒരു ശുദ്ധമായ ഉണങ്ങിയ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടിക്കെട്ടി 1 മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. പാചകം pizzaiola - സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, തക്കാളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. അര മണിക്കൂർ ചൂട് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ സോസ് തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. ഇങ്ങനെയാണ് റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുൽ രൂപം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. പരീക്ഷയുടെ 1/3 എടുക്കുക ... ... അത് പിസ്സാ അച്ചിലിന്മേൽ പരക്കുകയും ചെയ്തു. 10-15 മിനിറ്റ് തുടരട്ടെ. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാളി തളിയാവാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, ചുരണ്ടിയെടുത്ത് ചുരണ്ടിയെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ മൊസ്സരെല്ലയിലേക്ക് മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഹാമും സലാമിയും മുറിച്ചു. പിയാസായില സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അടിവശം ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ മുകളിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ വെച്ചു. അപ്പോൾ ചീസ് ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. വിഭവം തയ്യാർ!
എസ്