ഒരു ചോക്ലേറ്റ് കുഴക്കത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചായക്കടക്കുക ഈ ചുട്ടുപള്ളിയുടെ യഥാർത്ഥ പേര് ഒരു ലിക്വിഡ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു "യർമ്മarka" ചീസ് ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, "ഉചിതമായ" എന്ന വാക്ക് വർണ്ണാഭമായ, തിളക്കമുള്ള ഒന്നിനെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, ഈ കേസിൽ "ദ്രാവകം" എന്ന വാക്ക് തയാറാക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ മാത്രം പരാമർശിക്കുന്നു. ചീസ്കേസ് തന്നെ വളരെ സുന്ദരവും ചുരുക്കവുമാണ്. തൈര് പിണ്ഡം ഒരു മിനുസമായ ക്രീമിൽ ബ്ളേൻഡറുമായി അടിക്കുന്നുവെന്നതിൽ ഞാൻ വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഈ നിമിഷം ഞാൻ സേവനത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. മുടിയുടെ ഭാഗത്ത് നിങ്ങളുടെ അണ്ണിൽ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും - പാപ്പികൾ, നട്ട്, കാൻഡി പഴങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ... പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ "മേള" കിട്ടും! ചിക്കൻ രുചി ഘടന നേരിട്ട് കോട്ടേജ് ചീസ് ഗുണവും രുചി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മൃദുലവും മൃദുമായ വീട് നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വരണ്ടതും ബുദ്ധിമുട്ടും ഇവിടെ ചെയ്യില്ല. മന്ന മരപ്പണിക്ക് പകരം ചെമ്മീനിൽ നിന്ന് മാറ്റാവുന്നതാണ്. തൈര്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിൽ തൈര് പിണ്ഡം ഒഴുകുന്നതും ചീകുകയുമരുത്. ഒരു വിപരീത രൂപത്തിലുള്ള ചിപ്പിയുടെ തളികകളും, കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴത്തെ പാളി മയങ്ങുകയുമില്ല.
ചേരുവകൾ:- വെണ്ണ 40 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- കൊക്കോ പൗഡർ 25 ഗ്രാം
- മാവ്, ഗോതമ്പ് 160 ഗ്രാം
- സോഡ 0.5 സ്പൂൺ.
- പുളിച്ച ക്രീം 210 ഗ്രാം
- 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട കോഴികൾ 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ടകൾ മന്നാ 25 ഗ്രാം
- 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 520 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര വാനില 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഘട്ടം 1 കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ 15%, മാവു, പഞ്ചസാര, semolina, കൊക്കോ, വെണ്ണ ഒരുക്കുവിൻ.
- ഘട്ടം 2 കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം, 2 മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഉരുകി തണുത്ത വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 3 വെണ്ണ, സോഡ, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു സമീകൃത, നേർത്ത മിശ്രിതം മിക്സ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ചെറുതായി ഉറവെടുക്കുന്നതുപോലെ ആയിരിക്കും.
- ഘട്ടം 4 കോട്ടേജ് ചീസ് മാഷ് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട്, 3 മുട്ട ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വാനില പഞ്ചസാര, semolina. ഇളക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു മിനുസമാർന്ന തൈര് ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ ബ്ലെൻഡറുമായി അടിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 കടലാസ് പേപ്പർ ഒരു ചേരുവയുള്ള ഫോം ആദ്യം ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചീസുകളുടെ കേന്ദ്രത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് സ്ഥാപിക്കുക.
- ഘട്ടം 7 ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിൽ ഇടുക. താപനില 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലും ചുടേണ്ടതില്ല. ഏകദേശം 40-45 മിനിറ്റ് വരെ ചുടണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ springy ആയിരിക്കണം. അടുപ്പമുള്ളതും അഴുകിയതുമൊക്കെയുള്ള തയ്യാറാക്കിയ ചീസ്കേക്ക് എടുക്കുക. തിരിയുക (ടെസ്റ്റ് അപ്), താമ്രജാലം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.