ഡച്ചുകുള്ള ഡെസേർട്ട് തൈര് ഡെസേർട്ട് "ഡ്യുയറ്റ്" എന്നത് ക്രിയാത്മകതയ്ക്ക് അടിത്തറ പാകുന്നത് എങ്ങനെ എന്നതിന് വ്യക്തമായ ഒരു ഉദാഹരണമാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ, ഞങ്ങൾ പാചകരീതിയും ... ഡ്രോയിംഗും ചേർക്കുന്നു. ഡെസേർട്ട് ഉത്സവമായി മാറുന്നു, അതിഥികളുടെ വരവിനായി അത് സുരക്ഷിതമായി തയ്യാറാക്കാനാകും. നിങ്ങൾക്ക് മതിയായ ഭാവന കാണിച്ചുവെങ്കിൽ, ഓരോ അതിഥിക്കും സ്വന്തമായി "ചിത്രം" ലഭിക്കും, അത് കൂടുതൽ രസകരമാം വിധം മത്സരിക്കാൻ കഴിയും. കോട്ടേജ് ചീസ് - കാത്സ്യം ഒരു സ്വാഭാവിക സ്രോതസ്സ് - പുറമേ, ഈ ഡെസേർട്ട് പ്രധാന ചേരുവ കാരണം, ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:- 400 ഗ്രാം
- 200 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള പാൽ
- പുളിച്ച ക്രീം 400g
- പഞ്ചസാര 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര വാനില 10 ഗ്രാം
- ജെലാറ്റിൻ 25 ഗ്രാം
- കൊക്കോ പൊടി 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെള്ളം 400 മില്ലി തിളപ്പിക്കുക
- ഈ ഡെസേർട്ടിന് തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്: കോട്ടേജ് ചീസ്, വെജിറ്റേറിയൻ പാൽ, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ബാഗ്, ജെലാറ്റിൻ ഒരു ബാഗ്, പൊടിയിൽ അല്പം കൊക്കോ തുടങ്ങിയ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ജെലാറ്റിൻ വളരെ ചൂട് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം അത് നീരുറവുകയും പൂർണമായും പിരിച്ചുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. ജെലാറ്റിൻ പിണ്ഡം ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചൂടിൽ ചെറുതായി ചൂടുപിടിക്കും, പക്ഷേ യാതൊരു സാഹചര്യത്തിലും തിളപ്പിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ജെലാറ്റിൻ വീർക്കുന്ന സമയത്ത്, സമയം പാഴാക്കരുത്. ഉയർന്ന വശങ്ങളിൽ ഒരു എണ്ന ലെ കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, സാധാരണ വാനില പഞ്ചസാര ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഒരു എരുമയിലുണ്ടാക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി അടിക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 5 തത്ഫലമായി പിണ്ഡം, പിരിച്ചുവിടുകയും ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ whisk വീണ്ടും. തത്ഫലമായി, ദ്രാവക പുളിച്ച ക്രീം സ്ഥിരത മിശ്രിതം ലഭിക്കും.
- ചുവട് 6 അര മിശ്രിതം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇട്ടശേഷം പുറപ്പെട്ട്, അത് തയ്യാറാണ്. ശേഷിക്കുന്നവരെ കൊക്കോ പൗഡർ ചേർക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലൻഡറിൽ
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഇപ്പോൾ നമ്മൾ "drawing for canvas" തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഒരു ചെറിയ ചെറിയ കണ്ടെയ്നർ, വെളുത്ത മിശ്രിതം ആദ്യ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒഴിക്കേണം പിന്നെ കൃത്യമായി നഖം കൊക്കോ കൂടെ മിശ്രിതം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 വെളുത്തതും തവിട്ട് കലർന്ന മിശ്രിതം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തയാറാക്കി നിറയുന്നത് വരെ തുടരുക. നിറമുള്ള വളയങ്ങൾ നേടുന്നതിന്, കേന്ദ്രത്തിൽ കർശനമായി ഒഴിക്കട്ടെ.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഏറ്റവും രസകരമായ ആരംഭം - ഞങ്ങൾ fantasize വരയ്ക്കാം! ചിത്രത്തിന്റെ ക്ലാസിക് പതിപ്പ് ഇങ്ങനെ ചെയ്തു: ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, അസ്ത്രങ്ങളുള്ള ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ സെന്ററിൽ നിന്ന് ഡെസേർട്ടിന്റെ അറ്റങ്ങൾ വരെ വരയ്ക്കാം. ഇത് കിരണങ്ങളുള്ള ഒരു പാറ്റേൺ നിർമ്മിക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 11 വരച്ച കിരണങ്ങൾക്കുമിടയിൽ എതിർ ദിശയിലുള്ള വരികൾ വരയ്ക്കുക, അതായത് ഡെസേർട്ട് മുതൽ സെന്റർ വരെ.
- ചുവട് 12 ഡെസേർട്ടിന്റെ നടുവിൽ, കൺട്രാസ് പോയിന്റ് ഇട്ടു, ചുരുങ്ങിയത് 2 മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ അയയ്ക്കൂ.