- തെളിവും - 150 ഗ്രാം
- വെണ്ണ അസീർത്ത് - 220 ഗ്രാം (ഫോം ഒരു പ്ലസ്)
- വാനില - 0,5 കഷണങ്ങൾ
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1.33 ഗ്ലാസ് (തളിക്കലിനുവേണ്ടി അല്പം കൂടി)
- മാവു - 0.33 കപ്പ്
- മുട്ട വെള്ള - 5 കഷണങ്ങൾ
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 3 സെ. തവികളും
- സെമിറ്റ്വീറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് - 120 ഗ്രാം (ഗ്ലൈസ്)
- ക്രീം ഫാറ്റി - 0.25 ഗ്ലാസ്
- ലവണങ്ങളിൽ സോസ് കാബേജ് - 0.5 കപ്പ് (ഗ്ലേസ്)
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ഗംഭീരമായ തവിട്ടുനിറവും നഗ്നതയാവുന്നതുവരെ, 12 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലും ചുട്ടുപഴുത്തയിലും hazelnut ഇടുക. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 2. അച്ചടിച്ച പേപ്പറുകളുടെ ഒരു വൃത്തം മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അത് പൂപ്പൽ പാകമാക്കും. ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഫോം വഴിമാറിനടപ്പ് കടലാസിൽ പേപ്പർ പുറത്തു കിടന്നു. ഒരു ഇടത്തരം എണ്നിലുള്ള വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. വാനില കട്ടി മുറിച്ചശേഷം വിത്തുകൾ വിത്ത് പിടിക്കുക. പാൻ വിനില്ല കട്ടി ചേർത്ത് വറുത്ത പാചകം വരെ തവിട്ട് നിറമാകുന്നതു വരെ നട്ട് മണം കാണപ്പെടില്ല. അത് താഴേക്ക് ഇടുക. വാനില പാഡ് നീക്കം നിരസിക്കുക. ഭക്ഷണ ശാലയിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇളക്കുക. മാവു കുഴച്ച് ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. 3. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട വെള്ള ചൂരൽ. 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ വേവിച്ച ഷാപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കുലകളായി ഇടുക. 4. മുട്ട വെള്ളത്തിൽ മാവു മിശ്രിതം, ബ്രൌൺ ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുലയുമായി ഇളക്കുക. 1 മണിക്കൂർ 50 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കി ഫോം ചുടേണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു. 5. 30 മിനുട്ട് രൂപത്തിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. അതിനിടയിൽ, ഐസിംഗുകൾ തയ്യാറാക്കുക. മിനുസമാർന്ന വരെ, കാലാകാലങ്ങളിൽ ഉണർത്തി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക ചോക്ലേറ്റ്, ക്രീം, കോഫി ഉരുക്കി. ഒരു പ്ലേറ്റ് കേക്ക് ഇടുക. കടലാസിൽ പേപ്പർ മുറിച്ചെടുക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗിനൊപ്പം കേക്ക് ഒഴിച്ചു ആവശ്യമെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10