ചെറി ഉപയോഗിച്ച് പോപ്പി റോൾ മധുരമുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്, എന്നാൽ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമായ സുഗന്ധദ്രവ്യമാണ്, ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴക്കത്തിൽ പാകംചെയ്ത ഒരു പൊൻറ്റൻ പുറംതോട്. ജാം, ജാം, ആപ്പിൾ, നാള്. ചായ, കാപ്പി, പാൽ തുടങ്ങിയവ. എല്ലാവരും ഈ ബാച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! ഇന്ന് ഞാൻ ചെറി, കറുപ്പാണ് ഒരു ടോൾഡം ഒരു തരം ഉണ്ട്: ചെറി പുളിച്ച സൌരഭ്യവാസനയായ പാമ്പിന്റെ രുചി ഊന്നിപ്പറയുന്ന ഒരു രണ്ടു.
ചേരുവകൾ:- പാൽ 250 മില്ലി
- ഗോതമ്പ് മാവ് 500 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര വാനില 10 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- പഞ്ചസാര 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- യീസ്റ്റ് വരണ്ട 10 ഗ്രാം
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- ചെറി ഫ്രീസ് 200 ഗ്രാം
- പോപ്പി 100 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയാറാക്കാൻ പാകം ചെയ്യുന്നവ: പാൽ, മുട്ട, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെണ്ണ, മാവു.
- ഘട്ടം 2 പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് ചെറി, കറുപ്പാണ് വേണം. കുളികൾ ഇല്ലാതെ, ഏറ്റവും പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ആകാം.
- ഘട്ടം 3 ചൂട് പാൽ ഉണങ്ങിയ പുളിച്ചമാവും പഞ്ചസാര ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾ പകരും. 10 മിനുട്ട് വിടുക.
- ചുവട് 4 യീസ്റ്റ് പാലിൽ ഏതാണ്ട് അലിഞ്ഞു കഴിയുമ്പോൾ ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഇടുക.
- ഘട്ടം 5 2 മുട്ടകൾ ചെറുതായി അടിക്കുക. നാം പാലും യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മാവിനെ പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഓക്സിജനുമൊക്കെയുള്ള മാവു സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നതിനും അധിക ചകിരികളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും ഇത് ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 7 മാവു ക്രമേണ ദ്രാവക മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. പിന്നെ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ, സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ ചേർക്കുക. അവസാനം, വാനില പഞ്ചസാര ഇട്ടു. ഒരു സോഫ്റ്റ്, ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മാവ് അളവിൽ, അത് കൂടുതലോ കുറവോ ആകാം. എല്ലാം മാവു തന്നെ ഗുണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മാവുമായി "ഹമ്മേർ" (ഭാരവാഹനം) ആവശ്യമില്ല. മുറിച്ച്, മാവു ഇപ്പോഴും ഒഴിച്ചു. ഞങ്ങൾ ഒരു കലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, ഒരു ശുദ്ധിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി 1-1.5 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 കുഴെച്ചതുമുതൽ വർദ്ധിച്ചു 2 തവണ വലുതായി. ഇപ്പോൾ മുറിക്കാനൊരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ഘട്ടം 9 Recipe ൽ നൽകിയ ചേരുവകൾ, നിങ്ങൾക്ക് 2 റോളുകൾ ലഭിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം 4 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ത്യജിച്ചു മാവുകൊണ്ടു മേശ തളിക്കേണം ഒരു കഷണം വിരിക്കുക.
- ചുവട് 10 അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം ചെയ്യുക. സ്റ്റീക്ക് ചെറി ജ്യൂസ് ആഗിരണം ചെയ്യും അതു ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് റോൾ നിന്ന് ഒഴുകും ചെയ്യും.
- ചുവട് 11 ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ചുരുൾ ചുരുട്ടുക.
- ചുവട് 12 ടെസ്റ്റ് ഒരു കൂടുതൽ ഭാഗം റോളില് പോപ്പി ഫില്ലിങ്ങ് പ്രചരിപ്പിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, മുളക് പൊടിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ഊതുക. ഒരു മോർട്ടാർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ സാധാരണ കോഫി അരക്കൽ ചെയ്യും. പോപ്പി വിത്തുകൾ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 പോപ്പി വിത്തുകൾ കൊണ്ട് ചുരുൾ ചുരുട്ടുക. ഈ റോളുകളിൽ 2 എണ്ണം ലഭിച്ചു.
- ഘട്ടം 14 ഈ റോളുകൾ അത്തരമൊരു ഉല്ലാസത്തിലേക്ക് നാം വളച്ചൊടിക്കാം.
- ചുവട് 15 ബേക്കിംഗ് വിഭവം മധുരപലഹാരങ്ങൾ റോൾ സ്ഥാപിക്കുക. അവൻ ഊഷ്മാവിൽ 20-25 മിനിറ്റ് നിലകൊള്ളട്ടെ, അങ്ങനെ അവൻ ചെറുതായി.
- ചുവട് 16 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വഴിമാറി, 40 മിനിറ്റ് വരെ 175-180 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ബേക്കിംഗ് സമയം.
- ഘട്ടം 17 റോൾ തയ്യാർ.