- കെഫീർ (പുളിച്ച ക്രീം) - 50 ഗ്രാം
- ചീസ് അഡിഗെ - 200 ഗ്രാം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ആസ്വദിച്ച് (വറചട്ടിയിട്ട്)
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ് - 1/6 കപ്പ്
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 0.5 കപ്പ്
- പച്ച ഉള്ളി, കുലകളായി - 1 പീസ്
- ചീര, ഒരു കൂട്ടം - 1 കഷണം
1. ചീര, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി കഴുകുക, പിന്നെ നന്നായി മാംസംപോലെയും. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ത്യജിച്ചു ഫ്രൈ, ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ, ഏകദേശം രണ്ട് മിനിറ്റ്, മണ്ണിളക്കി. പിന്നെ തണുപ്പിക്കട്ടെ. 2. ഒരു വലിയ grater ഞങ്ങൾ Adyghe ചീസ് തടയും (അഡിഗെ ചീസ് ചീസ് പകരം, പിന്നെ അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപ്പ് ആവശ്യമില്ല). ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് (പുളിരസമുള്ള ക്രീം പകരം കെഫീർ ചേർക്കാം). 4. എല്ലാവരും നന്നായി ചേർത്ത് വേണം. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം. 5. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ (ഞങ്ങൾ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്തു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു). ഫ്രൈ സ്വർണ്ണ നിറം കാണുന്നത് വരെ. 6. പ്ലേറ്റ് പൂർത്തിയാക്കിയ പാൻകേക്കുകളെ കിടന്നു. നിങ്ങൾ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം ആൻഡ് Paprika ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം കഴിയും.
സർവീസുകൾ: 8