- പാക്കേജ് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 3/4 ഗ്ലാസ്
- വെള്ളം - 1/4 കപ്പ്
- കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ് - 1/2 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്
- മാവു - 6 ഗ്ലാസ്
- മുട്ട - 1 കഷണം
- പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി: 1 പീസ് - ക്രീം ചീസ് പാക്കിംഗ്
- പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- വെണ്ണ - 2 കപ്പ്
- ധാന്യം - 1 1/2 കല. തവികളും
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- തേങ്ങ പാൽ - 1/2 കപ്പ്
- ബാങ്ക് (480 ഗ്രാം) കവ - 1 കഷണം
1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ 1 മുട്ട തീർക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, യീസ്റ്റ് ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളളവും 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം. യൗവ്ഭം കുമിള ആരംഭിക്കുന്നത് വരെ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നിൽക്കട്ടെ. ഒരു നുരയെ മുട്ടയിൽ അടിക്കുക. മുട്ട, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഉരുകി എന്നിവ ചേർത്ത് യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. 3. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവു ചേർത്ത് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. 3-5 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കാൻ തുടരുക. 4. വെണ്ണ കൊണ്ട് വലിയ പാത്രത്തിൽ മസാജ് ചെയ്യുക, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, തുടർന്ന് കുഴമ്പ് വീഴുക. ഈർപ്പമുള്ള വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം അല്ലെങ്കിൽ ചൂടിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വർദ്ധിക്കുന്നതുവരെ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു എഴുന്നേറ്റു അനുവദിക്കുക. 5. ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും. 20 സെ.മീ നീളവും 7.5 സെന്റീമീറ്ററോളം നീളമുള്ള രണ്ടു അപ്പങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരോ കഷണങ്ങളും അല്പം പുഷ്പദളത്തിൽ ഒഴുകുന്നു. ഓരോ അപ്പം കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു മുറിച്ചു. വെയിലത്ത് എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റിലെ അപ്പൽ വയ്ക്കുക. ഈർപ്പമുള്ള വൃത്തിയുള്ള തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം വോളത്തിൽ ഇരട്ടിയാകുക. 6. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ, വിപ്പ് ക്രീം ചീസ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, കോൺസ്റ്റാർക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് 20 മിനിറ്റ് മുൻപ്. മുട്ടകൾ, ഒരു സമയത്ത് ഒരു, തേങ്ങാപ്പാൽ എന്നിവ അടങ്ങിയതിനുശേഷം. 7. ആഹാരം പ്രൊസസ്സറിൽ ചേരുവയോ, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 8. അടിച്ചെടുത്ത മുട്ട കൊണ്ട് അപ്പം വഴിമാറിനടക്കുക. ഒരു ക്രീം പൂരിപ്പിച്ച വിടവ് നികത്തുക, പിന്നെ പിന്നെ വേവിക്കുക. 30 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് വരെ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. 9. അടുപ്പത്തുനിന്ന് അപ്പത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക, മുറിച്ചതിനുമുമ്പിൽ തണുത്ത ചൂടാകാൻ അനുവദിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 12