ഗവിക്ക് സുഖഭോഗിനിയുമായ നാരങ്ങ റൊട്ടി.
- ചൂടുവെള്ളം - 6 സെ. തവികൾ (പുളിച്ച)
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ (യീസ്റ്റ്)
- ലയിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് - 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ (യീസ്റ്റ്)
- മാവ് - 1/4 ഗ്ലാസ് (യീസ്റ്റ്)
- സോഫ്റ്റ് ക്രീം ചീസ് - 1/3 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പുതിയ നാരങ്ങ നീര് - 1 സെ. സ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- നാരങ്ങനീര് - 1/4 ഗ്ലാസ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് - 6 കല. തവികളും
- ഇളക്കി വെണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 1/4 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- മാവ് - 2 1/2 കപ്പ്
- സ്പ്രിങ്ക്ലിനായി പഞ്ചസാര മുത്തുകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. മൂടി 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ നിൽക്കട്ടെ. ഒരു മിക്സർ ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച മിശ്രിതം, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, 1 മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വാനില സത്തിൽ ഇളക്കുക. 5 മുതൽ 6 മിനിട്ട് വരെ മാവ്, ചുടേണ്ടതില്ല. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് ഇട്ടു, 60-90 മിനുട്ട് മുടക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 2. കുഴെച്ചതിനു ശേഷം, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും (ലെമൺ ക്രീമും ഒഴികെ) മിശ്രിതമാക്കുക. 3. മാവ് കുഴിച്ചെടുത്ത ഉപരിതലത്തിൽ 25x37 അളവെടുക്കുന്ന ഒരു ചതുരാകൃതിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ ചെയ്യുക. 4. ഒരു വലിയ ഷീറ്റ് കടലാസ് പേപ്പറിൽ ചതുരം സ്ഥാപിക്കുക. ദീർഘചതുരം മാനകത്തിൽ 3 തുല്യ നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി വിഭജിച്ച് ക്രീം പിണ്ഡമുള്ള കേന്ദ്ര സ്ട്രിപ്പ് ലബിച്ച് ചെയ്യുക. നാരങ്ങ ക്രീം പൂരിപ്പിക്കലിനു തൊട്ടുപിന്നാലെ 1 സെന്റിമീറ്റർ കനം കൊണ്ട് കത്തി മുറിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വലതുഭാഗത്തും ഇടതുവശത്തും തുല്യ എണ്ണം ബാൻഡുകളുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. 6. ഒരു "പിഗ്ത്തിൽ" രൂപത്തിൽ ബാന്ദുകൾ അടയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കടലാസിൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. ഒരു സ്വതന്ത്ര പോളിയെത്തിലീൻ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് 45 മുതൽ 50 മിനിട്ട് വരെ ഉയരാൻ അനുവദിക്കുക. 7. 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര മുത്തു തളിക്കേണം, തറച്ചു ബാക്കി മുട്ട അപ്പം അപ്പമായോ. അപ്പം പൊന്നും വരെ 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 8. അതിനുശേഷം 15-20 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് അടുപ്പിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. സ്ലൈസ് ചെയ്ത് സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 6