കൂൺ - ലളിതവും രുചികരവും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചീസ് ചുറ്റി Champignons ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ പാചക അല്ല, സന്തോഷത്തോടെ ദൈനംദിന മെനുവിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നു ഒപ്പം കൂൺ വിഭവങ്ങൾ ആരാധകരെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. കൂൺ പ്രാഥമിക അലമാരയിൽ താലത്തിൽ വലിയ കൂൺ ഫ്ലേവറും സൌരഭ്യവാസനയും നൽകുന്നു. കൂൺ വലിയതാണെങ്കിൽ, അവർ പാത്രങ്ങളിൽ വെട്ടി വേണം, ചെറിയ നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. സസ്യങ്ങളെ ഉപ്പു പകരം, നിങ്ങൾ ഉപ്പ് കൂടാതെ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും (ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രോവൻസൽ ചീര അനുയോജ്യമാണ്).
ചേരുവകൾ:- കൂൺ 300 ഗ്രാം
- പുളിച്ച വെണ്ണ 170 ഗ്രാം
- മാവു, ഗോതമ്പ് 25 ഗ്രാം
- ചീസ് ഹാർഡ് 100 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- ഇറ്റാലിയൻ ചീര 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു മിശ്രിതം.
- ഘട്ടം 1 കൂൺ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ്, മാവു ഒരുക്കുവിൻ.
- ഘട്ടം 2 Champignons കഴുകുക, 4 അരിഞ്ഞത്. വൃത്തിഹീനമായ ഫോമിൽ ഇടുക. ഉപ്പ്. ഇളക്കിവിടുന്നു 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പ് vyalitsya അയയ്ക്കാൻ 200 ° സി.
- ഘട്ടം 3 കൂൺ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, പുളിച്ച വെണ്ണയും മാവും ചേർക്കാം.
- ചുവട് 4 നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, ചീസ് 2/3 മാവു പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, സമരം.
- ഘട്ടം 5 അടുപ്പത്തുനിന്നും തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ നീക്കം.
- ഘട്ടം 6 മുകളിൽ പുളിച്ച ക്രീം വിതരണം, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നില. ബാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം.
- ചുവട് 7 അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് ഇടുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.