ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റാസ്റ്റി (Rsti) ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിസ്ഥാനമാക്കി സ്വിസ് രണ്ടാം കോഴ്സാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യാനും അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കാനും ബറോങ്ങുമല്ലാതാക്കാനും, കൊഴുപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് തുകയല്ല ചേർക്കുക. ബെർണിയുടെ കന്റോണിലെ റസ്റ്റിയെ ജനിച്ചതും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് പ്രധാനമായും കൃഷിക്കാരും ഭക്ഷണം കഴിച്ചു (അവർക്ക് ഊർജ്ജം ആവശ്യമാണ്). ഇപ്പോൾ റൊട്ടി സ്വിറ്റ്സർലൻഡിലുടനീളം ജനപ്രിയമാണ്. അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വേവിച്ച റുസ്റ്റി, സാധാരണയായി പ്രധാന വിഭവം, റോസ്റ്റിയെ അലങ്കരിച്ചെടുക്കണം - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "പല്ലുകളിൽ" തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതായത്, അതിന്റെ കാഠിന്യം (അങ്കലാപ്പിലാക്കി). ഈ വർഗ്ഗീകരണം സ്വിസ് തങ്കളുമായി വന്നിരിക്കുന്നു, ഇവിടെ നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നതും നിങ്ങൾ എങ്ങനെ പരുത്തിക്കറിയണം എന്ന് തീരുമാനിക്കുമെന്ന്!
ചേരുവകൾ:- 100 ഗ്രാം
- പാൻസെറ്റ 50 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 600 ഗ്രാം
- ഉള്ളി വെളുത്ത 1 പി.സി.
- വെണ്ണ 30 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഉണ്ടാക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പ്രീ-വേവിച്ചത്, സവാള, കൊഴുപ്പ്, പാൻസെറ്റ അല്ലെങ്കിൽ ബോൺലെസ് ബ്രെസ്റ്റ്, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ ആവശ്യമുണ്ട്.
- Step 2 വെണ്ണയിൽ സ്പൂൺ സവാള വറുക്കുക.
- ചുവട് 3 കഷണങ്ങളും പാൻസെറ്റയും കൊഴുപ്പ് ചേർക്കുക. അല്പം വറുക്കുക.
- ഘട്ടം 4 ഒരു നാടൻ grater ന് വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മായ്ക്കുക.
- ചുവട് 5 തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ചുവട് 6 എല്ലാം നല്ല ഒരു രാവിലെ നേർത്ത മുകളിൽ കൊഴുപ്പ് വെച്ച് കൊഴുപ്പുക.
- 5-7 മിനുട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്ത് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ചു തുടങ്ങുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 മറ്റ് വശങ്ങളും 7-10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാണ് - ചൂട് ആസ്വദിക്കുക, ആസ്വദിക്കുക! ആശംസകൾ!