വിത്തുകൾ Kozinaki നിന്ന് ഭവനങ്ങളിൽ kozinaki - കിഴക്കൻ മാധുര്യവും. പലപ്പോഴും, കൊസിനാക്കിയും കശുവിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുകയും തേൻ പഞ്ചസാര വാൽന ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ പിണ്ഡം പാളി രൂപംകൊണ്ട്, തണുത്ത ആൻഡ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അനുവദിച്ചു. വഴുതന, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, മുത്ത് യവം, എള്ളു, പോപ്പി, ആപ്പിൾ, ക്യാരറ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് കൊസിനാക്കി ഉണ്ടാക്കാം. ഞാൻ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ നിന്ന് പരമ്പരാഗത kozinaki തയാറാക്കണം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതു വളരെ രുചികരമായ മധുരവും ന്യായയുക്തമായും!
ചേരുവകൾ:- സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ 200 ഗ്രാം വിത്തുകൾ
- പഞ്ചസാര 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഹണി 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ നിന്ന് Kozinaki പഞ്ചസാര, തേൻ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 പഞ്ചസാരയും തേനും ചേർക്കാം. ചൂട് മേൽ ചൂട്.
- ഘട്ടം 3 പഞ്ചസാരയും തേനും പഞ്ചസാരയുടെ പരലുകൾ ഇല്ലാതെ ഉരുകിയെടുക്കണം.
- ഘട്ടം 4 ഉരുകി പഞ്ചസാര തേൻ മിശ്രിതം തൊലി ഉഴുന്നു സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോ സന്തതിയും പഞ്ചസാര തേൻ പിണ്ഡം പൂശി.
- ചുവപ്പ് 6 സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു 1 സെമീ കട്ടിയുള്ള ഒരു ഫോയിൽ പിണ്ഡം വയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 കട്ടി ഉപയോഗിച്ച് കത്തി കൊണ്ട് തന്നെ ചൂട് പിണ്ഡം മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 8 തണുപ്പിച്ച ശേഷം, kozinaki വിഭാഗങ്ങളായി ഭാഗിച്ചു.