ചീര, ഉണക്കമുന്തിരി, പൈൻ തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്ന് സാലഡ്

അതിനാൽ, നമുക്കു പോകാം. ഇവിടെ ഞങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ, വ്യക്തത - എല്ലാ ചേരുവകൾ പോണെന്നു തോന്നുന്നു എങ്കിലും ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചീര - 500 ഗ്രാം
• ഉണക്കമുന്തിരി - 45 ഗ്രാം
• വെളുത്ത അപ്പം പീസ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പൈൻ പരിപ്പ് - 25 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

അതിനാൽ, നമുക്കു പോകാം. ഇവിടെ ഞങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ, വ്യക്തതയ്ക്കായി - എല്ലാ ചേരുവകളും മനസിലാക്കുന്നതും എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതും ആണെങ്കിലും. ആദ്യത്തെ കാര്യം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴിച്ചു 10 മിനിറ്റ് അതു വിടുകയാണെങ്കിൽ ചീര ഇല നന്നായി കഴുകുക, വെള്ളം ചോർച്ച ചെയ്യട്ടെ. വെളുത്ത അപ്പം ഞങ്ങൾ സമചതുരമായി മുറിച്ചു. ഒലീവ് ഓയിൽ ഫ്രൈ ചക്രങ്ങൾ വരെ മിശ്രിതം (1-2 മിനിറ്റ്) വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ അല്ലെങ്കിൽ നാപ്കിനുകളിൽ വയ്ക്കുക. അമിത കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യും. സമാനമായ ഒരു നടപടിക്രമം ഞങ്ങളുടെ ദേവദാരു വളംകൊണ്ട് - ഫ്രൈ ചെയ്ത് ഒരു തൂവാലയിൽ പരത്തുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരി നീരിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങി, അധിക ജലത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഇട്ടു. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. വറുത്ത പാൻ ലെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പരിപ്പ് ശേഷം ഞങ്ങൾ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിലേക്ക് ചീര ഇട്ടു. 1 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇളക്കി, പരമാവധി 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കിവിടുന്നു. നമുക്ക് അല്പം മൃദുവായ സ്പയിച്ച് വേണം - ഇത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ 1 മിനിറ്റ് മതി. വറചട്ടി പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് കൈമാറ്റം, ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. നാം ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉപ്പ്-കുരുമുളക് കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കേണം, പാത്രങ്ങൾ ന് കിടന്നു, വറുത്ത അപ്പം സമചതുര ചേർക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

എസ്