വെറ്റ് നാള്

ഇറുകിയതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം വൈവിധ്യമാർന്ന ഇനങ്ങളുടെ നാരുമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്ലം ചേരുവകൾ:

• ഒഴുകട്ടെ - 10 കിലോഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 75 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 5 ലിറ്റർ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വാഷിംഗ്ടൺ ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്നുള്ള വൈറസ്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്ലം സെന്റർ എന്നിവയാണ് കഴുകുന്നത്. ജലസേചന പ്രക്രിയ സമയത്ത്, നാള് കുറയ്ക്കുന്നു, അതിനാൽ അവർ അല്പം കഠിനമായിരിക്കണം, പക്ഷേ അതേ സമയം പക്വത. 20-30 ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള ചെറിയ ഓക്ക് ബാരലിൽ ഇത് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ഗ്ലാസ്, ഇനാമൽ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം. നല്ല രീതിയിൽ പാകം ചെയ്ത വെറ്റ് രോമങ്ങൾ, മൃദുമില്ലാതെ, വിള്ളലുകൾ ഇല്ലാതെ, തൈര്-മധുര പലഹാരം, പതിവ് ആകൃതിയും പുതിയ പഴങ്ങളേക്കാൾ ചെറുതായി ലൈറ്റും. പിങ്ക് പിങ്ക്, സുതാര്യവും മധുരവും പുളിയും ഇത് ഒരു ഡ്രിങ്ക് ആയി ഉപയോഗിക്കാം. ഈർപ്പമുള്ള നാള് 4-5 മാസം -1 മുതൽ 5 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടും. ഉപ്പിട്ട നാള് ഒരു സ്റ്റാന്റ് മാത്രം ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കാം, അലങ്കാരങ്ങൾ പോലെ സലാഡുകൾ ചേർത്തു മാംസം സേവചെയ്തു. തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു മധുരമുള്ള അച്ചാറിനും ലഭ്യമാകുന്നതുവരെ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവകൊണ്ട് എണ്ന വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. തണുത്ത വെള്ളം മൂലം കഴുകിക്കളയാം, എന്നാൽ അല്പം കൂടുതൽ ഉറച്ച നാള്. ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഇനാമൽ വെയർ, ഒപ്പം ഓക്ക് ബാരലിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത്. വിഭവങ്ങൾ താഴെയുള്ള വൈക്കോൽ, നാള് കിടന്നു, പിന്നെ വീണ്ടും വൈക്കോൽ ഒരു പാളി. തയ്യാറാക്കിയ തിളയ്ക്കുന്ന കൂടെ നാള് പകരേണമേ. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മരം മൂടി, ഒരു മഗ്ലയിലുള്ള മൂക്ക് എടുത്ത് അതിന്മേൽ ലോഡ് സജ്ജമാക്കുക. വൈക്കോൽ കൊണ്ട് ബാരലിന് താഴെ, വൈക്കോൽ, തുണികൊണ്ട് നാള് പകരും ഒരു മരം സർക്കിൾ, ഒരു ചെറിയ ലോഡ് ഇട്ടു തിളയ്ക്കുന്ന നിറക്കുക. വെറ്റ് നാള് 20-30 ദിവസം തയ്യാറാകും.

സർവീസുകൾ: 10