- പാസ്ത (പാസ്ത) - 150 ഗ്രാം
- മസ്സെൽസ് (കടൽഭിത്തിയില്ലാതെ) - 200 ഗ്രാം
- ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം
- ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം - 1 പീസ്
- 2 കഷണങ്ങൾ - റോസ്മേരി കുഴി
- വൈറ്റ് ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 100 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- ചെറി തക്കാളി - 10 കഷണങ്ങൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ - 30 മില്ലിലേറ്റർ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ചിപ്പികളുമൊത്തുള്ള പാസ്തയും ഒരു തെക്കേ ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണമാണ്. കടൽത്തീര പ്രദേശങ്ങളിലും സിസിലിയിലും സാർഡിനിയയിലും ബ്രാൻഡുകളുണ്ട്. ചെമ്മീൻ, മുത്തുച്ചിപ്പി എന്നിവ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം എന്നും പരിചയപ്പെടണമെന്നും നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ - ഇറ്റാലിയൻ പാചകത്തിന്റെ അനുഭവം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയും ഈ സ്വാദിഷ്ട പാസ്ത വേവിക്കുക. നല്ല വെളുത്ത വീഞ്ഞും ചേർന്നതും വളരെ സുന്ദരമായതും സൗന്ദര്യവും സുഗന്ധവുമാണ്. ശിരോമക്കളും ചിപ്പികളുമായ പാസ്തയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്: 1. മകരോണി (ഞാൻ പലതരം ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്കത് എടുക്കാം - ഒരേ സ്പാട്ടിട്ട് നല്ലതാണ്) തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിഞ്ഞ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പാക്കേജിംഗിൽ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടുള്ളതിനേക്കാൾ 2 മിനിറ്റ് കുറവ് വേവിക്കുക. 2. വിശാലമായ പാത്രം എടുത്ത് ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. നാം വറുത്ത പാൻ ഇട്ടു പാചകം ചെറി തക്കാളി വെളുത്തുള്ളി റഡ്ഡി നിറം വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ ചട്ടിയിൽ ചെമ്മീൻ (ആദ്യം വാൽ, ആദ്യം വൃത്തിയാക്കണം), ചിപ്പികളെ സൂക്ഷിക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. 3. ചിപ്പികളും ചിപ്പികളും വൃത്തിയാക്കുന്നതും, നല്ല ായിരിക്കുംപാലും റോസ്മേരിയും ചേർക്കുമ്പോൾ. 4. വറുത്ത പാനീയത്തിലേക്ക് വീഞ്ഞ് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുന്നു. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു - പാൻ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പാത്രത്തിൽ, സോസ് ൽ വയ്ക്കണം ശേഷം, തീവ്രമായി മണ്ണിന്റെ, 2 മിനിറ്റ് വീഞ്ഞു ലെ Stew സീഫുഡ്. വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ശേഷിക്കുന്ന സോസ് പാകം ചെയ്ത പാസ്ത വിരിച്ചു. 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കി ഈ സോസിൽ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക. 5. പച്ചക്കറികളുമായി പാസ്തയും സീഫുഡ് മിക്സും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ നിന്നെ അഭിനന്ദിക്കാൻ വേഗം - ചിപ്പികളുടെയും ചെമ്മീനുമൊപ്പം പാസ്ത തയ്യാറാണ് :) അത് വെളുത്ത വീഞ്ഞ് കണ്ണടയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, അതിൽ പ്ലേറ്റുകളിൽ ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, മേശപ്പുറത്ത് വെക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 1-2