ചിക്കൻ, വാൽനട്ട് കൊണ്ട് സാലഡ്. പുതുവർഷ പട്ടികയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിക്കൻ സാലഡ് പ്രധാന ഘടകം വെളുത്ത ചിക്കൻ മാംസം ആണ് - മുലപ്പാൽ, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ കരൾ, ഹൃദയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വയറുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

വഴി, ചിക്കൻ കൊണ്ട് സാലഡ് പോലുള്ള ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഉണ്ട്:

1. വേവിച്ച പാചകം
2. ചിക്കൻ കുറഞ്ഞ വില കാരണം ലഭ്യത
3. വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി തികഞ്ഞ കോമ്പിനേഷൻ
4. കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം. അവരുടെ ചിത്രം കണ്ടവർക്കു വളരെ അനുയോജ്യമാണ്

ഈ വിഭവങ്ങളിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവ് കൂടുതലാണ് പൈനാപ്പിൾ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക, ചീസ്, വാൽനട്ട് എന്നിവ. അതുകൊണ്ട് പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് മുന്നിലുണ്ട്.

സാലഡ് «ചിക്കൻ-വെള്ളരിക്ക-അസുഖം»

ചിക്കൻ, പുതിയ വെള്ളരിക്ക, വാൽനട്ട് എന്നിവയുടെ സംയുക്തം സുന്ദരനാമമാണ്. "ആർദ്രത", കഴിയുന്നത്ര പരമാവധി, പുതുവർഷ മേശ അലങ്കരിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം ടെൻഡർ, ടേസ്റ്റ്, അതേ സമയം പരുഷമായി മാറുന്നതുപോലെ, അതിന്റെ പേര് പൂർണ്ണമായും ന്യായീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മാംസം (നെഞ്ചു) - 400 ഗ്രാം
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
• വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ prunes - 150 ഗ്രാം
• മുട്ട ചിക്കൻ - 5-6 കഷണങ്ങൾ
• കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ - 100 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, വെള്ളം അല്പം ഒഴിച്ചു സമയത്ത്, ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ തിളയ്ക്കും. പാചകം സമയം 25-30 മിനിറ്റ് ആണ്. എന്നിട്ട് അതു എടുത്തു ചൂടാക്കുക.
2. 5 മുട്ടകൾ പാകംചെയ്യുക, തണുത്തതും ഷെല്ലിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക. അപ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു നാടൻ grater ന്, തിളപ്പിച്ച് മുട്ട പ്രോട്ടീൻ, ഒപ്പം മിനുസമാർന്ന yolks ന്;
3. വെള്ളരിക്കാ കൈപ്പിടിച്ച് മുറിച്ചെടുക്കുക.
4. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പ്ളം വെള്ളം കഴുകുക, 10-15 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സ്റ്റീം ചെയ്യുക. പ്ളം വീശുന്ന ശേഷം, അതു വൈക്കോൽ വെട്ടി;
5. വാൽനട്ട് കേറ്ണലുകൾ നന്നായി മാംസംപോലെയും;
6. സുതാര്യമായ രൂപത്തിന്റെ ചുവടെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സ്ഥാപിക്കുക, മയോന്നൈസ് മുകളിൽ മിച്ചം വയ്ക്കുക;
7. മയോന്നൈസ് കഷണങ്ങളാക്കി വറുത്ത വാൽനട്ട് കൊണ്ട് വയ്ക്കുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുഖത്ത് വറുത്ത മുട്ടകൾ വെക്കേണം. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും മുഴുവൻ ഉപരിതലവും മൂടുക.
8. മയോന്നൈസ് മുകളിൽ, പുതിയ വെള്ളരി സ്ഥാപിക്കുക വീണ്ടും മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക;
9. അന്തിമ സ്പർശം പച്ചനിറത്തിലുള്ള ചില്ലകളുള്ള അലങ്കാരമായി തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ചോക്കളിലെ ഒരു പാളിയാണ്.
10. സലാഡ് "ആർദ്രത" ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു! 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു, ധൈര്യത്തോടെ മേശ സേവിക്കും.

ഉപദേശം: സലാഡുകൾ മുട്ട "ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച്" ഇംതിയാസ് വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവർ കുറഞ്ഞത് 7-8 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിക്കണം

"ചിക്കൻ - പൈനാപ്പിൾ - ഗ്രീക്ക് - നട്ട്" സാലഡ്

ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്, ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ, വാൽനട്ട് എന്നിവ വളരെ ശ്രദ്ധേയം കൂടാതെ അസാധാരണമാണ്. അതിന്റെ പേര് "റോയൽ", അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പുതുവർഷാരംഭത്തെ രാജാക്കന്മാരുടെ ആഘോഷ ഭാവം പോലെ കാണപ്പെടും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മാംസം (മുലപ്പാൽ) - 300 ഗ്രാം
• മുട്ട ചിക്കൻ - 4 കഷണങ്ങൾ
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 pc.
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 350 ഗ്രാം (1 കപ്പ്)
• മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം
• വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ - 100 ഗ്രാം
• വിനാഗിരി 9% - 1 ടീസ്പൂണ്.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കൽ:

1. അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പാചകം 25-30 മിനിറ്റ്. എന്നിട്ട് അതു എടുത്തു കളയുക, വെട്ടി വെട്ടിക്കളയുക, അല്ലെങ്കിൽ കൈകൾകൊണ്ട് അതു നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കീറുക.
2. 4 മുട്ടകൾ പാകംചെയ്യുക, തണുത്ത, ഷെൽ പീൽ തക്കാളി ഒരു ഇളം തണ്ടിൽ;
3. ചിക്കൻ, മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ചപ്പോൾ വിനാഗിരിയിൽ ഉള്ളി വിത്ത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി മുറിച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു 1 സ്പൂൺ ചേർക്കുക വേണം. 9% വിനാഗിരി. 10-15 മിനുട്ട് ഊറ്റി വക്കുക. അച്ചാർ ഉള്ളി തയ്യാർ;
4. നന്നായി ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ
5. നട്ട് കേർണലുകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഇപ്പോൾ നേരിട്ട് നിങ്ങളുടെ രുചികരമായ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ താഴെപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ പാളികളിൽ lay out ചെയ്യണം:

1. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ എല്ലാ തളികയിലും പ്രചരിപ്പിക്കുക;
2. അഴകുള്ള പല്ലുകൾക്കു മീതെ അച്ചാർ ഉള്ളി വിതരണം ചെയ്യും;
3. പിന്നെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ചു;
4. അടുത്ത പാളി ബജ്റയും മുട്ട, ഏത് മയോന്നൈസ് നന്നായി lubricated വേണം മുകളിൽ;
5. തുല്യമായി ബജ്റയും ചീസ് മയോന്നൈസ് മുഴുവൻ ഉപരിതലം മൂടി അല്പം ചീസ് കൈകൾ ബാധകമാണ്;
6. അവസാന പാളി കഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു, അത് ചെറുതായി തകർത്തതായിരിക്കണം;
7. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, സാലഡ് റോയൽ ചുരുങ്ങിയത് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ലെ തണുപ്പിക്കാനും ശുപാർശ.

നുറുങ്ങ്: സാലഡ് മാംസം പാകംചെയ്തു, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. അങ്ങനെ, അത് ഫോം മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ കൂടിയും നിലനിർത്തും

സാലഡ് «ചിക്കൻ - ചീസ് - ഗ്രീക്ക് - അസുഖവും»

ഈ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ് കൂടാതെ 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും. അത് "ഒറിജിനൽ" എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പുകകൊണ്ടു - 300 ഗ്രാം
• ഒരു അസുഖവും കേറ്ണലുകൾ - 50 ഗ്രാം
• തക്കാളി ഖര - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
• പുതിയ ായിരിക്കും - 50 ഗ്രാം
• മയോന്നൈസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
• ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.

പാചകരീതിയുടെ രീതി:

1. സ്മോക്ക് ബ്രസ്റ്റ്, ഹാർഡ് ചീസ് എന്നിവ മുറിക്കുക;
2. വാൽനട്ട് മുളകും;
3. സമചതുര അരിഞ്ഞത് തക്കാളിയും;
4. ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി മുളകും;
5. ഉപ്പും ചുഴറ്റുളളതും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് എല്ലാം ചേർക്കുക.
6. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ.

നുറുങ്ങ്: ചിക്കൻ സലാഡുകൾ, മുന്തിരിപ്പഴം, രണ്ട് രത്നങ്ങൾ എന്നിവ മുറിച്ചുമാറ്റി, മാതളപ്പഴക്കുകളുടെ ധാരളം അനുയോജ്യമായതാണ്.