- മാവു - 500 ഗ്രാം (കുഴെച്ച വേണ്ടി)
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 7 ഗ്രാം (കുഴെച്ച വേണ്ടി)
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ് (കുഴെച്ച നിറമുള്ളത്)
- പാൽ - 500 മില്ലിലേറ്റർ (പരിശോധനയ്ക്കായി)
- മഞ്ഞുകട്ട - 1 കഷണം (കുഴെച്ച നിറത്തിന്)
- മുട്ട - 1 കഷണം (കുഴെച്ച നിറത്തിന്)
- വെണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവറുകൾ (കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി)
- ഉപ്പ് - 1 കപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- പച്ച ഉള്ളി ഒരു കൂട്ടം - 1 കഷണം (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ചിക്കൻ ഗോപ്പുകൾ - 500 ഗ്രാം (നിറയ്ക്കൽ, കരൾ, കരൾ)
- മുട്ടകൾ - 3 പീസ് (പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്)
- സസ്യ എണ്ണ - 2.5 സമുദ്രം. തവികൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
സ്പിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. മാവു പണിയും. മാവു പകുതി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക, വെള്ളം 1 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു 40-60 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. വെണ്ണ ഉരുട്ടി പാൽ ടവര്. ഓപാറ ഇരട്ടിയായപ്പോൾ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുത്തും മുട്ടയിലുമുള്ള ഡ്രൈവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. മാവു ബാക്കിയുള്ള പകരും നീക്കുക, ഒരു മാവു-ഒഴിച്ചു പട്ടികയിൽ ചുടേണ്ടതിന്നും നന്നായി അപ്പമുണ്ടാക്കുക. പാൻ അത് തിരികെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഉയരുന്നു വരെ 1.5-2 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു മൂടുക. ഈ സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുവിൻ. സ്പ്രിംഗ് സവാള കഴുകിക്കളയാം. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാനിൽ 0.5 ടീസ്പൂൺ ചൂട്. മ. സവാള ഫ്രൈ, ഉള്ളി ഫ്രൈ, 2-3 മിനിറ്റ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ കൈമാറ്റം. ചിക്കൻ ഗോബിളുകൾ നന്നായി കളയുകയും കഷണങ്ങളാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂട് 1.5 St. മ. എണ്ണ, ഗീറ്റുകൾ വെന്ത വെച്ചു. 10 മിനിറ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ. 2 മുട്ട ഹാർഡ് തിളപ്പിക്കുക, പീൽ നേർത്ത അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. ബാക്കിയുള്ള ഓയിലൊന്നിന് വലിയ അപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കുക, ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടി തയാറാക്കാൻ ചുടേണം. അരികുകൾ നാലു വശങ്ങളിൽ തൂക്കിയിടും, അതിൽ giblets ഇട്ടു, ഉള്ളി അതേ അളവിൽ വിതരണം ചെയ്യുക - മുട്ടയുടെ lobules. 180 ° C വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അഴകളെല്ലാം പൂരിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക. 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ കേക്ക് അനുവദിക്കുക. ഒരു ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് പിന്നെ അരച്ചെടുക്കുക. കേക്കിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുക. 45-50 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
സർവീസുകൾ: 6