- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി - 4-5 കഷണങ്ങൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ - 50 മില്ലിലേറ്ററുകൾ (ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം 25 മില്ലി, വഴുതനയ്ക്ക് 25 മില്ലി)
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- ഗ്രീൻററി - 1 രുചിക്ക് (പച്ചിലകൾ - ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മല്ലി, ബാസിൽ)
- ഉപ്പ് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക് മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ - 1 രുചി
ഒരു പേപ്പർ ടവ്വൽ കൊണ്ട് ഉണങ്ങിയ 5-10 മിനുട്ട് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ചെറുതായി പൊട്ടും വരെ ഉള്ളി ഒലീവ് ഓയിൽ ലെ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക .വെളുത്തതും ഒലീവ് ഓയിൽ ഓയിൽ ഓയിൽ ഓയിൽ ഓയിൽ ഓയിൽ ഓയിൽ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു സുലഭമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് തക്കാളി മുളകും, തക്കാളി, ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അപൂർവമായ പാളികളിൽ കിടന്നു. വെള്ളം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒഴിച്ചു 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated ഇട്ടു. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ചട്ടിയിൽ അബൂജനിസ് ചുടേണം. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 4