- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര പൊടി - 40 ഗ്രാം
- മാവ് - 170 ഗ്രാം
- ബദാം - 40 ഗ്രാം
- ഗ്രീൻ ടീ (വെൽഡിംഗ്) - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ, ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റ് വെച്ചു ഫോയിൽ ബദാം വെച്ചു. ഏകദേശം 8-10 മിനിറ്റ് ബദാം ബദാം, ഞങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇട്ടു. ബദാം മുളകും - നന്നായി, പക്ഷേ നുറുക്കുകൾ കടന്നു. ബദാം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കാണാവുന്നതാണ്. മാവു കൊണ്ട് ബദാം ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ മാറ്റി നിർത്തി. ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത് പഞ്ചസാര പൊടിച്ച മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കി. ഗ്രീൻ ടീയുടെ ഇലകൾ ചേർത്ത് (നിങ്ങൾക്ക് വലിയവ ഉണ്ടെങ്കിൽ - പൊടിക്കുക) എണ്ണ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ പിണ്ഡം പച്ചനിറമുള്ളതായിരിക്കണം, കൂടാതെ ചായയുടെ ഇലകൾ ബൾക്കത്തിൽ പ്രായോഗികമായി പാടില്ല. ഞങ്ങളുടെ പച്ചപിണ്ഡത്തിന് മാവും ബദാമും ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു മാറിയതും മൃദുവായ മതിയായ കുഴച്ചും ലഭിക്കാൻ ഒരു മിനിറ്റ് മതി. തത്ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം 15 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോ ഭാഗത്തിൽ നിന്നും ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു. കടലാസിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഞങ്ങളുടെ പന്തുകൾ പരക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി, 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം (നിങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തുനിന്നും അനുസരിച്ച്, ഞാൻ കൃത്യമായി 22 മിനിറ്റ് ചുടേണം). വേവിച്ച കുക്കികൾ തണുത്തു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു, സേവിച്ചു. ആശംസകൾ! ;)
സേവുകൾ: 5-6