ഗ്രീക്കുകാർ

പാത്രം പച്ചക്കറി പ്രധാന ചേരുവകൾ ആകുന്നു: മാവു, താനിന്നു, വെള്ളം ചേരുവകൾ: നിർദ്ദേശങ്ങൾ

പാത്രം പച്ചക്കറി പ്രധാന ചേരുവകൾ: മാവു, താനിങ്ങ, വെള്ളം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ. സ്വയം സേവിക്കുന്ന പാചകക്കാരനായി സേവിച്ച്, ഉദാഹരണത്തിന്, ശാചം. തയാറാക്കുന്ന വിധം: ആദ്യം, താനിന്നു കഴുകുക, വെള്ളം ഒഴിക്ക. നാം തീ വെച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക, നുരയെ, രൂപം, ഞങ്ങൾ നീക്കം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സന്തുലിതമായി, തീ പോലെ കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കുകയും അതിനെ ദൃഡമായി മൂടുക, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന കഞ്ഞി (ചെളി), വെണ്ണയും മാവു ചേർക്കുക. ചൂടാക്കിയ ചൂടുള്ള ബേക്കിംഗ് ട്രേ, എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു, ഞങ്ങൾ ചൂട് മുൾപടർപ്പുകൾ പരത്തുന്നു. ഒന്നര സെന്റീമീറ്ററോളം കഞ്ഞി ഒരു പാളി. കുറച്ചു നേരത്തേക്ക് തണുപ്പിക്കാം. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ ചതുരാകൃതിയിൽ തണുത്ത താനിങ്ങും വെട്ടി വെന്ത ചൂടാക്കി വറുത്ത ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി. പിന്നെ പാത്രങ്ങളിൽ ഇടുക, നമുക്ക് സേവിക്കാം. ആശംസകൾ!

എസ്