ക്രാബ് ക്രോക്കോറ്റുകൾ

എല്ലാ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക - ഞണ്ട് ഇറച്ചി ഞങ്ങൾ സിരകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്, ധാന്യം ചേരുവകൾ:

• ഞണ്ട് മാംസം - 100 ഗ്രാം
• ധാന്യം ടിന്നിലടച്ച 1/3 കപ്പ്
• ബൾബ് - 1/2 പയ്യുകൾ
• ബട്ടർ - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• മാവ് - 8 കല. തവികൾ (4 - ഒരു വിഭവത്തിൽ, 4 - ഒരു അപ്പം)
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്
• കടുകെണ്ണ - 1/4 കപ്പ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• മുട്ട തറച്ചു - 1 കഷണം
• ബ്രെഡ് ക്രീംസ് - 50 ഗ്രാം

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക - ഞരമ്പുകളിലെ ഞണ്ട് മാംസം വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം കളയാൻ തുടങ്ങും. ബൾബ് നേർത്ത നേർത്ത കഷ്ണം. ഒരു സ്ലൈസറുടെ സഹായത്തോടെ ഇത് ചെയ്യാൻ നല്ലത് - അങ്ങനെ കയ്യോടെ സ്വയം വെട്ടിക്കളയാനാവില്ല. സുതാര്യമായ വരെ വെണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി. അപ്പോൾ ഉള്ളി 4 ടേബിൾ ചേർക്കുക. സവാള, മാവ് എന്നിവ പിടിക്കാതെ പൊടിക്കുക, വേവിക്കുക, വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ പാലും ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ ചേർക്കുക. ഇളക്കി സോസ് അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കട്ടെ. അടുത്തതായി ധാന്യവും ഞണ്ട് മാംസവും നന്നായി ഇളക്കുക. 1-2 മിനിറ്റിനുശേഷം തീയിൽ നിന്ന് വറചട്ടി നീക്കം ചെയ്യുക. മിശ്രിതം അൽപം കഠിനമാവുന്ന വിധം, ഞങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മിശ്രിതം 1 മണിക്കൂർ ഉണക്കുക. ദൃഢമായ മിശ്രിതം പൈയുടെ രൂപത്തിൽ റോളുകൾ ഓരോ, 5-6 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോ പൈയും മാറിൽ ഉരുക്കുന്നു. പിന്നെ നമ്മൾ ഓരോ അടിയിലും അടിച്ച് മുട്ട പൊടിക്കും. ഒടുവിൽ, ഞങ്ങൾ പ്രഹസനങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും. എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ, ക്രൗസ്റ്റ് പൊൻ നിറം ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതുവരെ ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ ഞങ്ങളുടെ കൊച്ചു വിത്ത് വറുക്കുക. ക്രോക്കേറ്റുകൾ തയ്യാറാണ്. ഒരു സൈഡ് വിഭവം ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം ആരാധിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണമായി. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4