നോർവീജിയൻ ഭാഷയിൽ പിസ്സ പിസ്സ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ വിഭവമാണെന്ന് ഉറപ്പാണ്. പാവപ്പെട്ട ഇറ്റലിക്കാരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണമായി ഇത് കണ്ടുപിടിച്ചതാണെന്ന് അവർക്കറിയാം. ഈ വസ്തുതയോടെ നോർവ്വാന്മാർ വാദിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. നോർവേയിൽ നിന്നുള്ള ശാസ്ത്രജ്ഞർ, വൈക്കിംഗിൽ നിന്ന് പിസ കണ്ടുപിടിച്ചതാണെന്ന് ഉറച്ചു വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇത് നോർവ്വേയുടെ പൂർവികരുടെ കുടിയേറ്റങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും കണ്ടെത്തിയ പുരാതന പാൻ ആണ്. നോർവീജിയൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ പറയുന്നത്, വൈക്കിങ്ങുകൾ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ മീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി വെച്ചിരിക്കുന്നതാണ്. ഇപ്പോൾ ഈ പാൻകേക്കുകൾ ഇപ്പോൾ പിസ്സ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ശരിയാണോ? എന്നാൽ പിസ്സ "വൈക്കിങ്ങ്" നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:- ഉള്ളി 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ക്യാനിലടച്ച് ധാന്യം 30 ഗ്രാം
- ക്യാനിലടച്ച പീസ് 30 ഗ്രാം
- കൂൺ 80 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ fillet 200g
- ഒലിവ് ഓയിൽ 5 മില്ലിഗ്രാം
- ചീസ് കഠിനമായി 150 ഗ്രാം
- കറുത്ത കുരുമുളക് പൊടി 0.3 ഗ്രാം
- തക്കാളി സോസ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പുളിച്ച, ഉണങ്ങിയ 7 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 3 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെള്ളം 120 മില്ലി
- ഗോതമ്പ് മാവ് 1.8 ടീസ്പൂൺ.
- വൈൻ റെഡ് സെമിറ്റ്വീറ്റ് 70 മില്ലി
- സ്റ്റെപ്പ് 1 വൈക്കിങ്ങ് പിസ്സ തയ്യാറാക്കാൻ നമ്മൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ഹാർഡ് ചീസ്, സവാള, തക്കാളി സോസ്, കൂൺ, ടിന്നിലടച്ച പാൽ, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, ചുവന്ന വൈൻ, കുരുമുളക്, 200 ഗ്രാം പിസ്സ കുഴൽ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 22x22 സെന്റീമീറ്റർ അളവിൽ മുഴുവൻ തരിമാവട്ടെ, തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക.
- മെലിഞ്ഞ മൂപ്പിക്കുക കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റെപ്പ് 3 ടോപ്പ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 അടുത്ത പാളി പീസ്, ധാന്യം.
- ചുവടെ 5 മുകളിൽ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet പ്രചരിച്ചു.
- ഘട്ടം 6 കഷണം ന് - വളരെ കട്ടികുറഞ്ഞ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉള്ളി തളച്ച് കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മുകളിൽ തിരുമാൻ ചീസ് കൂടെ.
- ചുവട് 8 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി സെൽസിനു 15 മിനിറ്റ്