- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1,7 കിലോഗ്രാം
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ (അയിര്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി)
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 25 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കാബേജ് - 250 ഗ്രാം
- സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 90 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാകം ചെയ്ത് ചൂടുപിടിക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് മുട്ട ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇതിലേക്കായി കാബേജ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വറുത്ത ആൻഡ് പൊടിക്കുന്നു ആണ്, ഇളം ചാവുകടലിലെ, പിന്നെ ഉപ്പിട്ട ശേഷം. അതു കലർന്ന എണ്ണയിൽ browned ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട, അതുപോലെ ഉള്ളി, ചേർക്കുന്നു. പുളിച്ച കാബേജ് ഉള്ളി കൂടെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത, തുടർന്ന് രുചി പഞ്ചസാര ധരിച്ചിരിക്കുന്ന. അതിൽ വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പാകം വരെ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റൗണ്ട് ദോശമായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ക്യാബേജ് അരിഞ്ഞത്, വടിയിൽ അങ്കി പൊതിഞ്ഞു. എണ്ണയിൽ മാവും വെന്തയും ചേർക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ കാബേജ് കൂടെ അർത്ഥം.
സർവീസുകൾ: 10