- Courgettes - 500 ഗ്രാം
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 സെ. തവികളും
- ഉപ്പ് - 2 പിഞ്ച്
- കുരുമുളക് - 1 പിഞ്ച്
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- മയോന്നൈസ് - 50 മില്ലിലേറ്റർ
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി ഒരേ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിലേക്ക് ചേർക്കുക. സ്പിൾ സ്ക്വാഷ് ജ്യൂസ് - നമുക്കത് ആവശ്യമില്ല. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ചൂടാക്കി വെക്കാം. വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക - സോസ് തയ്യാർ. മുട്ട, മാവു, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മിക്സ് ചെയ്യുക. സോളിം, കുരുമുളക് രുചി ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അമിതമായി ലിക്വിഡ് ആകുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് ഊറ്റി. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ഊഷ്മളമായി ഒഴുകും. ശ്രദ്ധിക്കുക - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവ എളുപ്പത്തിൽ തിരിക്കാൻ കഴിയില്ല. പാൻകേക്കുകളുടെ പുറംതോട് ലേക്കുള്ള ഫ്രൈ, ഞങ്ങളുടെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിഭവം ആൻഡ് ഗ്രീസ് ഇട്ടു. അല്പം മിനിറ്റ് സോസ് മുക്കിവയ്ക്കുക - അതു മേശയിൽ സേവിക്കും. സുഖം!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4