- വെളുത്തുള്ളി തല - 3 കഷണങ്ങൾ
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/2 കപ്പ്
- ബൾബുകൾ, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- കോളിഫ്ളവർ തല - 4 കഷണങ്ങൾ (3 കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്, 1 ചെറിയ പൂങ്കുലകൾ വിഭജിച്ചു)
- 8 കഷണങ്ങൾ - കയർ ബാഗിലാക്കിയ താമ്രജാലം ഒരു മിശ്രിതം, ഒപ്പം ഘനത്തിൽ കാശിത്തുമ്പ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 1 ഗ്ലാസ്
- ചിക്കൻ ചാറു - 6 കപ്പ്
- കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 2 കപ്പ്
- പുറമേ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം - 10.5 പാനപാത്രങ്ങളും
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും - 2 St. തവികളും
160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി തലയുടെ ബലി മുറിച്ചെടുക്കുക. അലുമിനിയം ഫോയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഇടുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തളിക്കേണം, ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴിക്ക. വെളുത്തുള്ളി മൃദു, 1 മണിക്കൂർ വരെ അത് വരെ ഫോയിൽ ആൻഡ് ചുട്ടു കയറി ദൃഡമായി ചലി. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തൊലി നീക്കം 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ എണ്നിലുള്ള 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉരുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി, സീസൺ ചേർക്കുക. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി ഉള്ളി മൃദു, പക്ഷേ തവിട്ട് വരെ മണ്ണിളക്കി. ഘനത്തിൽ കാബേജ്, കാശിത്തുമ്പ വീഞ്ഞും ചേർക്കുക. വീഞ്ഞു പകുതിയായി കുറച്ചു വരെ ചൂട് മേൽ കുക്ക്. ചാറു ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. 20 മിനിറ്റ് അടച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. കാബേജ് മൃദു ആണ്, 15 മിനിറ്റ് വരെ ലിഡ് നീക്കം വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. കാശിത്തുമ്പ നീക്കം ക്രീം ചേർക്കുക കൂടാതെ 2 1/2 കപ്പ് Parmesan. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. എണ്ന തിരികെ ചൂടാക്കി സൂപ്പ് പകരും. ചൂടാക്കിയ പാനിൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ശേഷിക്കുന്ന 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉരുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ, സീസൺ ചേർക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ ഇടുക, 10 മിനിറ്റ് നേരം മിശ്രിതമായി വേവിക്കുക. കാശിത്തുമ്പ, സത്യാവസ്ഥ ചീസ് ബാക്കി 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. തളികയിൽ സൂപ്പ് സൂപ്പ് കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.
സെർവിംഗ്സ്: 10-12