കോളിഫ്ലവർ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയവൻ

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകളിൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട ചേരുവകളിൽ ഇട്ടു ചേരുവകൾ:

• കോളിഫ്ലവർ - 1 പീസ്
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• മാവ് - 3 ആർട്ട്. തവികളും
• വെണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ഉപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. നാം 20 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പൂങ്കുലകൾ ആൻഡ് സ്ഥലത്തു കോളിഫ്ളവർ വിഭാഗിച്ചു. നാം തീയിൽ ഇടേണ്ടതില്ല - ഞങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, പാചകം ചെയ്യരുത്. പിന്നെ വെള്ളം വയ്ക്കുക, വെള്ളം കോളിഫ്ളവർ കഴുകുക, വീണ്ടും പാൻ നിറയ്ക്കുക, ഇപ്പോൾ അത് തീയിൽ വെച്ചു. മിതമായ ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കുക. ഞങ്ങൾ മൃദുവിന്റെ വരെ കോളിഫ്ലവർ പാചകം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷെ അത് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ - 10-15 മിനിറ്റ്. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് വെള്ളം ഊറ്റി, പക്ഷേ പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്ത വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു - അതു ഇപ്പോഴും ഹാന്ഡില് വരും. ഒരു എണ്ന ൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. മാവ് ചേർത്ത് വേഗം ഇളക്കുക. ഉടൻ മാവും എണ്ണയും വരെയെത്തും - ഈ ഒരു കാര്യം ഗ്ലാസ് വെള്ളം, അതിൽ ക്യാബേജ് തിളപ്പിച്ച്, ഒരു നമസ്കാരം. 5 മിനിറ്റ് പാൻ ഉള്ളടക്കം പാകംചെയ്തു, പിന്നെ ഉപ്പ് ചേർത്ത് സോസ് ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രത വരെ വേവിക്കുക. സ്ഥിരതയ്ക്ക് സോസ് കൊഴുപ്പ് ക്രീം സാദൃശ്യമുള്ള ചെയ്യും, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. സോലിലേക്ക് yolks ചേർക്കുക, yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. ഒരു തീയറ്ററിൽ എല്ലാം ഒന്നിച്ച് അടിച്ചു. ഫലമായി സോസ് വെള്ളം കോളിഫ്ളവർ. സൈഡ് വിഭവം ആയി സേവിച്ചു. ആശംസകൾ! :)

സർവീസുകൾ: 4