കോഫി വാലൻ

1. ഒരു ചെറിയ ചട്ടി കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിലിക്കൺ വിരൽ കൊണ്ട് എടുത്ത് എടുക്കുക. നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒരു ചെറിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേ കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിലിക്കൺ റഗ്ഗ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന വെണ്ണ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, വെളുത്ത പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, എസ്പ്രെസോ പൊടി ഉരുകുന്നു. ചൂടിൽ ചൂടാക്കി, തെർമോമീറ്ററിന്റെ താപനില 120 ഡിഗ്രി വരെ എത്തും വരെ ഇടക്കിടെ ചൂടാക്കുക. അതു 150 ഡിഗ്രി താപനില എത്തുന്നത് വരെ ഈ വഴുതന ശേഷം, നിരന്തരം ഇളക്കി വേണം. 2. ഉടൻ ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല കൂടെ ഉപരിതലത്തിൽ പരന്നുകൊണ്ട്, തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ലേക്കുള്ള വളി പകരും. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് വരെ അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് ഏതാനും മിനിറ്റ് നിൽക്കണം. 4. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, മുഴുവൻ വള്ളിക്കുടത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് കൂടി പരത്തുന്നു. 5. വഴുതന കഠിനമാവട്ടെ വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ലെ ഘനത്തിൽ തെളിവും തെളിവും ചോക്ലേറ്റ് തളിക്കേണം. എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ വഴുതനയും കഷണങ്ങളും അടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ചൂടാണ് എങ്കിൽ, ഫ്രിഡ്ജിൽ വളി വൃത്തിയാക്കിയാൽ ചോക്ലേറ്റ് വളരെ മൃദുവാകില്ല.

സർവീസുകൾ: 10