ഗോസ്റ്റ് അനുസരിച്ചുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
കുറച്ച് ആളുകൾക്കറിയാം, എന്നാൽ യഥാർത്ഥ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക് അകത്തേക്ക് വെളിച്ചം ആയിരിക്കണം. അതിന്റെ ഘടന യൂണിഫോം ആകരുത് ഒപ്പം അലിയെ പുറത്തെടുത്ത് പല്ലുകൾ തട്ടിയെടുക്കണം. എന്തുകൊണ്ടാണ് സ്റ്റോറുകളിൽ മറ്റു മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉള്ളത്? കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഒരു ലളിതമായ കാരണം കൊക്കോ ചേർക്കാൻ - ഒരു ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ചുട്ടുപഴുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുതിരിച്ച ബിസ്കറ്റ് മറയ്ക്കാൻ. എന്നാൽ ഇന്ന് എല്ലാ നിയമങ്ങളും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക് പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര -90 ഗ്രാം
- മാവു - 75 ഗ്രാം
- അന്നജം - 15 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 165 ഗ്രാം
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 50 ഗ്രാം
- കോഗ്നാക് - 4 ടീസ്പൂൺ.
- കൊക്കോ പൗഡർ 70 ഗ്രാം
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ഒരു മഞ്ഞ മിഠായി പിണ്ഡം രൂപീകരിക്കാൻ ക്രമാനുഗതമായി പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് (മൊത്തം 2/3) ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നുരസായി ചേർക്കുക.
- കട്ടിയുള്ള നുരയെ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ പഞ്ചസാര 1/3
- പ്രോട്ടീന്റെയും മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡത്തിന്റെയും ആഴത്തിലുള്ള ബൗളിലൊഴിച്ച്, വേർതിരിച്ച മാവും ആഘോഷവും ചേർക്കുന്നു. സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കി അത് ആവശ്യമാണ്, അങ്ങനെ ബിസ്ക്കറ്റ് എന്ന അതിലോലമായ സ്ഥിരത "പരിക്കേ" എന്നു.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ബിസ്കറ്റ് ചുടേണം.
- ബിസ്ക്കറ്റ് 12 മിനിറ്റ് ഉറങ്ങുകയും നിൽക്കണം.
- ഒരു ചെറിയ കഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ മാംസം അരക്കൽ തണുപ്പിച്ച ബിസ്കറ്റ് കുത്തിപ്പൊക്കുക.
- ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 65 ഗ്രാം വിപ്പ്, ക്രമേണ ഘനത്തിൽ പാൽ ചേർക്കുന്നു.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ക്രോംബിലേക്ക് മാറ്റുകയും കോഗ്നാക് ആവശ്യമായ തുക ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. ക്രീം, കോഗ്നാക് എന്നിവ ചേർക്കുക
- ഒരു ഏകതാപരമായ പിണ്ഡം ലേക്കുള്ള ചേരുവകൾ ആക്കുക, അതിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ ഭാവി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക് രൂപകൽപ്പന കഴിയും.
- ചെറിയ "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" Slepit ആൻഡ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൊക്കോ ഒരു മിശ്രിതം അവരെ ചുരുട്ടും. ഒരു സംസ്ഥാനത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാം!
ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ക്രീം പൂക്കൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അലങ്കാര ഇല്ലാതെ അത് വളരെ മനോഹരമായ സുഹൃത്തുക്കളായി ചെയ്യും.
കുക്കികളിൽ നിന്നുള്ള പേസ്ട്രി കുക്കികൾ
ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട കേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ലളിതവും വേഗത്തിലും വഴി. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സാമ്പത്തിക വീട്ടമ്മമാർ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും, കാരണം അത്തരം ശാന്തമായ കുടുംബത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനായി, ധാരാളം പണം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല! ചായക്ക് വിലകുറഞ്ഞ കുക്കികൾ വാങ്ങുകയും പ്രക്രിയ ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക!
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- കുക്കികൾ - 700 ഗ്രാം
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 തുരുത്തി
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
- കൊക്കോ പൊടി - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- നട്ട് (തെളിവും, വാൽനട്ട്, ചെയുക)
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- കുക്കികൾ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുളകും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൈകൊണ്ട് ചെയ്യാനാകും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിനെ ബ്ലെൻഡറിൽ തിരിക്കാൻ കഴിയും.
- വെണ്ണ ഉരുക്കി, തണുത്ത മിനുസമാർന്ന വരെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ടവര്. വെണ്ണ കലർന്ന
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ റം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- ലഭിച്ച ചേരുവകൾ നിന്ന്, ചുടേണ്ടതിന്നും അതിൽ നിന്ന് ഒരു നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്".
- പരിപ്പ് കഷണങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ണാക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു.
വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കായ്കൾ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് ഈ ചെറുചൂടുള്ള കേക്ക് ഉരുട്ടിയാൽ മതി. ഒരു മണിക്കൂറോ രണ്ടോ തവണ ഫ്രിഡ്ജിൽ അത്തരം ഒരു നവോത്ഥാനം നടത്തുവാനും തുടർന്ന് വിശപ്പില്ലാത്ത പൊതുജനങ്ങൾക്ക് അവസരം നൽകാനും അവസരമുണ്ട്.