കെഫീറിൽ കഷണങ്ങൾ. Kefir ന് രുചിയുള്ള അർത്ഥം എങ്ങനെ

Kefir ന് കഷണങ്ങൾ - നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ദിവസവും പാചകം കഴിയുന്ന ലളിതമായ, ഫാസ്റ്റ് ബേക്കിംഗ്, ആകുന്നു. പ്രത്യേക വൈദഗ്ദ്ധ്യം അല്ലെങ്കിൽ വിലപിടിപ്പുള്ള, വിലകൂടിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. ആവശ്യമായ എല്ലാ, ഒരു ഭരണം പോലെ, ഫ്രിഡ്ജ് ആണ്, എന്നാൽ kefir വേണ്ടി ഒരു ചെറിയ സമയം, അടുത്തുള്ള സ്റ്റോറി ഓടിക്കാൻ. ധാരാളം സമയം എടുക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ ചൂടും ചൂടും ഉപയോഗിച്ച് ചൂടും ചൂടും ഉപയോഗിച്ച് പരിശ്രമിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പൂരിപ്പിച്ച് kefir ഫാസ്റ്റ് അർത്ഥം

ഈ ലളിതമായ ഉദാഹരണത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കെഫീറിൽ ധാരാളം അളവുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ തികച്ചും സാർവത്രികമാവുകയും, മധുരവും ഉപ്പുവെള്ളവുമായ രണ്ട് വസ്തുക്കളും തുല്യമായി യോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മാവു - അര കിലോ
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
• കെഫീർ - 500 മില്ലി
• മുട്ടകൾ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. എണ്ണ, കെഫീർ അല്പം ചൂടുള്ള, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മിക്സ് ഒഴിക്ക.

2. സോഡ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ചേർത്ത്, കഫീർ-എണ്ണ ലിക്വിഡ് ചേർക്കുക.

3. ഒരു നേരിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി അല്പം ഫിറ്റ് ലഭിക്കാൻ മേശപ്പുറത്ത് അരമണിക്കൂർ നേരം പോകുക.

4. തുണി രൂപം, അനുയോജ്യമായ പൂരിപ്പിക്കൽ നിറക്കുക, ചെറുതായി തറച്ചു മഞ്ഞക്കരു മൂടുക, ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു അയയ്ക്കാൻ.

5. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കി ദോശ ചുടേണം. മേശമേൽ ചൂട് സേവിക്കുക.

തൈരിൽ ഈസ്റ്റ് പീസ്: ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

മൃദുവായ, സമ്പന്നമായ സമ്പന്നമായ ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള പൂക്കൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചുട്ടു വക്കാം. നിങ്ങൾ രുചി സമ്പുഷ്ടീകരിക്കാൻ കൂടുതൽ മിനുസമാർന്ന തണൽ നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പ്ളം കഷണങ്ങൾ മധുരമുള്ള പിണ്ഡം ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം. ഈ വിഭവം പുതിയ നിറങ്ങളിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കും. ഹോം കുശനത്തെക്കുറിച്ച് ശാന്തമായിരിക്കുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധയും ആകർഷിക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

പരീക്ഷ

• വെള്ളം വേവിച്ച - 100 മില്ലി
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
• മാവു - 750 ഗ്രാം
• കെഫീർ - 250 മില്ലിഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 1 പി.സി.
• പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ
• വെണ്ണ
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര

പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി

• ആപ്പിൾ - 1 കിലോ
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
• ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം
• വാനില സംസ്കരണം
• കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഊഷ്മാവിൽ വെള്ളം, ആദ്യം പഞ്ചസാര പിരിച്ചു, തുടർന്ന് യീസ്റ്റ്, ഇളക്കുക 10-15 മിനുട്ട് വിട്ടേക്കുക.
2. ഒരു ആഴക്കടൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുത്ത മാവ്, കെഫിർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ലയിപ്പിച്ച പുളിപ്പൊടി ചേർക്കുക. അവസാനം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, ഭാരം കൈകൾ കൈവിടാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു പഞ്ഞിനുള്ള വിഭവ തുളയോടുകൂടിയ മൂടി 1 മണിക്ക് മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
4. ചെറിയ, ചുറ്റിത്തിരിയുന്ന സമചതുര അരിഞ്ഞത് ആപ്പിൾ, കളയുക വിത്തുകൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി.
5. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുട്ടി, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു ചെറുചൂടുള്ള ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി, കറുവാപ്പട്ട, വാനിലിൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മരം സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം ചേർത്ത് 5-7 മിനുട്ട് മുടിയിൽ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ചൂടാക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു colander ലെ ആപ്പിൾ ഇട്ടേക്കുക, അധിക ജ്യൂസ് ചോർച്ച ചെയ്യട്ടെ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ, മാവ് തളിച്ചു, അല്പം knead ഒപ്പം ഒരേ വലിപ്പം 22-24 പന്തിൽ ഭാഗമായി, മേശ കിടന്നു.
7. ഓരോ പന്തും വിരലുകളുമായി ഒരു ഫ്ലാറ്റ് സർക്കിളിൽ നീട്ടി, മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ, ദൃഡമായി അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക.
8. ബേക്കിങ് പേപ്പറിൽ ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് മൂടുക, അതിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. 15-20 മിനുട്ടിന് ശേഷം ഇടുക.
9. പാലും ചുണ്ണായും ഒരു കപ്പിൽ അടിച്ചു. ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, ഈ മിശ്രിതം കൊണ്ട് അങ്കി ചട്ടിയിൽ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു.
10. 20 മിനിറ്റ് 180 ° C യിൽ ചുടേണം.
11. ഒരു കുളിച്ചു വെണ്ണ ഉരുകി kefir ഗ്രീസ് മേൽ പൂർണ്ണമായും ഉടനെ മേശ സമർപ്പിക്കുക.

കഫീഫിൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈഡ് അർത്ഥം: ഒരു ഫോട്ടോയുപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

അതിഥികൾ പെട്ടെന്നു വീട്ടിൽ വന്നു എങ്കിൽ ഈ വേവുകൾ വേഗം പാകം ചെയ്യാം. ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അടുക്കളയിൽ കാണാവുന്നതാണ്, ഒപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മധുരമുള്ള ജാം അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ജാം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, മുട്ട, പുതിയ ചെടികൾ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പൊതുവേ, കൈയിലുള്ള എല്ലാം ഉപയോഗിക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• സസ്യ എണ്ണ - 200 മില്ലിഗ്രാം
• kefir - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ജാം - ബാങ്ക്

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒരു ആഴത്തിൽ പാത്രത്തിൽ ഒരു അരിപ്പ വഴി ചീകുക, സോഡ സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
2. സൌമ്യമായി മുട്ട, കേഫർ നൽകുക, ഒരു മൃദു, പ്ലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
3. ഒരു സൂപ്പ് കേക്ക് കൊണ്ട് മാവും മാഷ് കൊണ്ട് പൊടിച്ചെടുത്ത ഒരു പാത്രം, സ്പൂൺ. മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ, അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക.
4. ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിവശം ചട്ടിയിൽ വെച്ച് പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഓരോ വശത്തും അരിഞ്ഞത് വയ്ക്കുക.
5. അധിക കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ഒരു പേപ്പർ തൂവാല പേസ്ട്രി ചുടാൻ തയ്യാറാണ്, തുടർന്ന് ചൂടുള്ള പാനീയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒരു മേശ സമർപ്പിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു kefir ന് മധുരമുള്ള അർത്ഥം ഉണ്ടാക്കേണം എങ്ങനെ: ഫോട്ടോകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വളരെ ചീഞ്ഞ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും, പൂരിതവുമാണ് ഈ രീതിയിൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് ചെറി ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, മറ്റേതെങ്കിലും പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ രുചി ഇത് ബാധിക്കുകയില്ല.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചെറി - 400 ഗ്രാം
• കെഫീർ - 400 മില്ലിഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മാവു - 400 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 3 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം
• വെണ്ണ
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. പുതിയ ചെറി കഴുകുക, കുഴികളിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാക്കുകയും, അധിക ജ്യൂസ് സ്റ്റാക്ക് ചെയ്യാൻ ഒരു colander ലേക്ക് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
2. മുട്ടകൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളകി, ഒരു പ്രകാശ, airy നുരയെ ഒരു തീയൽ 2-3 മിനുട്ട് പഞ്ചസാര ഒന്നിച്ച് ബീറ്റ്.
3. കഫീർ ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
4. കെഫർ-മുട്ട പിണ്ഡമുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ അടുക്കള തുണിയുരിഞ്ഞ് അരിഞ്ഞ് നന്നായി ഇളക്കുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതും സ്പൂണിൽ നിന്ന് തഴന്നതുമായ ഒരു ടേപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വേണം വേണം.
5. അധികമൂല്യമുള്ള ചൂട് പ്രതിരോധശേഷി ഫോറിന്റെ വശത്ത് വെക്കുക, ചുവടെ ബേക്കിംഗ് ചീകികൊണ്ടു നിരത്തി വയ്ക്കുക. അകത്ത്, ഒരു സർക്കിളിൽ മുകളിൽ നിന്ന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പകർന്നു, മുഴുവൻ ഷാമം കിടന്നു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ഒരു ചെറുചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക.
6. 180 മുതൽ 180 ഡിഗ്രി വരെ 40 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വാതിൽ തുറക്കരുത്.
7. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, ഒരു ചെറിയ തണുത്ത നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയങ്ങൾ പട്ടികയിൽ സേവിക്കും.

കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ പൈകൾ പാചകം എങ്ങനെ

ഈ പോഷകാഹാരവും തൃപ്തികരവുമായ പി അപ്പ് ആഹാരത്തിനു പകരം മാംസം ബ്രൂത്തുകളോ സമ്പന്നമായ സൂപ്പുകളോ ഉപയോഗിക്കാം. അവൻ അവരുടെ ശുഭ്രമായ രുചി ഊന്നിപ്പറയുകയും, പുതിയ ചീഞ്ഞ കാബേജ് കുറിപ്പുകളുമായി അതിനെ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• അധിക ക്ലാസ് ഗോതമ്പ് മാവ് - 1/2 കിലോ
• അധികമൂല്യ ക്രീം - 150 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• കെഫീർ - 250 മില്ലിഗ്രാം
• സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• കാബേജ് - അര കിലോ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. മാർഗരിൻ ഒരു ഇനാമലും കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ ഉരുകുന്നത്. അപ്പോൾ മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കാം.
2. കെഫീരിൽ, സോഡ വെച്ചു ഒപ്പം അധികമൂല്യയിലേക്ക് ദ്രാവക പകരും.
3. ഒരു അരിപ്പ വഴി ചീകുക, ചേരുവകൾ ബാക്കി ചേർക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക്, മൃദുലമാവുന്ന തൈ പറയാനേ ശ്രദ്ധിക്കൂ.
4. ക്യാബേജ് നന്നായി രുചി ത്യജിച്ചു മാഷ് ഉപ്പ്, മുളകും.
5. ഹീറ്റ്-പ്രതിരോധം രൂപം ഗ്രീസ് അധികമൂല്യ, പിന്നീട് കാബേജ് പിന്നെ താഴെയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു.
6. മുട്ട തറച്ചുമിരിക്കുന്നതും പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിച്ച് തല്ലിയതും. മുകളിൽ, മാരാരിൻ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ചിതറിച്ചുകളയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കി കൂടെ മൂടി.
7. അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാബേജ് കൂടെ പൈ അയയ്ക്കുക, 180 ° C. ലേക്കുള്ള preheated. 50 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പിന്നെ ചൂടാക്കി ഓഫ് മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് അകത്ത് വിഭവം വിടുക.
8. തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ ഫിനിഷ്ഡ് പൈ മുറിച്ചു ചാറു അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ് സേവിക്കും.

ശരിയായി kefir ഒരു ചോക്ലേറ്റ് പൈ ചുടേണം എങ്ങനെ: വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

വൈവിധ്യമാർന്ന വിധത്തിൽ കെഫീറിൽ ധാരാളം അളവ് ഉണ്ടാക്കാം. ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കൊക്കോ, ഉണക്കമുന്തിരി, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായതും കാറ്റുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ ഡെസേർട്ട് നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് ഈ ക്ലിപ്പ്.