- റിയോളിയോ റൗളില് പൌണ്ട് - 1 കഷണം
- വലിയ ഗൃഹാതുരകം Portobello - 2 കഷണങ്ങൾ
- വൈറ്റ് വൈൻ - 1/4 ഗ്ലാസ്
- വറുത്ത പുതിയ ായിരിക്കും - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കഷണങ്ങൾ
- പാസ്ത സോസ് ഓഫ് ഔൺസ് - 8 കഷണങ്ങൾ
- വറ്റല് പര്മസെന് ചീസ് - 1/3 ഗ്ലാസ് (ഉപ്പ്, കുരുമുളക്)
ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു വലിയ കലം കൊണ്ടുവരിക. പറഞ്ഞയച്ചിട്ട് 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക. ഇതിനിടയിൽ, കൂൺ തയ്യാറാക്കുക, കഴുകുക, നേർത്ത കഷ്ണം തൊപ്പി കളയുക. കാലുകൾ തള്ളിക്കളയുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ ചൂടാക്കി, വീഞ്ഞു, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ, അരപ്പ്, മണ്ണിളക്കി ഇളക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് വറചട്ടി നീക്കംചെയ്തശേഷം ക്രമേണ സോസ് ചേർക്കുക, കലർത്തി ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക. നാലു സേവിംഗുകൾ ആയി ചൂടുള്ള പറഞ്ഞയച്ചകൾ ആൻഡ് പറഞ്ഞല്ലോ മേൽ സോസ് കലശം വിഭാഗിച്ചു. ചീസ് കൂടെ വഴറ്റേണ്ടത് ഉടനെ സേവിക്കും.
സർവീസുകൾ: 4