- Fetuchini (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പാസ്ത) - 200 ഗ്രാം
- വിശപ്പ് - 500 ഗ്രാം
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ കുരുമുളക് - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- തൈര് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
- ക്രീം - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം
- ജാതിക്ക - 1/2 കപ്പ്
മാംസം കഴുകിയശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 30 മിനിറ്റ് മൂടിയിൽ ഇറച്ചി ചൂടാക്കി അരച്ചെടുക്കുക, വറുത്ത് ചട്ടിയിൽ അല്പം പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിക്കുക. 2. ഉള്ളി, പീൽ, പകുതി വളയങ്ങൾ എന്നിവ കഴുകുക. മുളയെ നന്നായി വറുക്കുക. നേർത്ത കഷങ്ങളാക്കി കൂൺ മുറിക്കുക. ഇറച്ചി ഒരു പുളകം ഉള്ളി, കുരുമുളക്, കൂൺ ഇട്ടു എല്ലാം മിക്സ്. ഉപ്പും കുരുമുളയും ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക 3. സോസ് ചീസ് താമ്രജാലം വേണ്ടി. തൈര് ചീസ്, ചേന ലേക്കുള്ള വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് ക്രീം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക. അതു സുണീ തുടങ്ങുമ്പോഴും നിരന്തമായി സോസ് അരിഞ്ഞത്. കൂൺ, സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി മാവു. പാസ്ത വേവിക്കുക, വിഭവം തയ്യാർ. മുകളിൽ പാറ്റേൺ, ഇറച്ചി, കൂൺ എന്നിവ ഇടുക. മാംസം വെച്ച സോസ്.
സർവീസുകൾ: 6