ഉപയോഗപ്രദമായ മധുരമുള്ള പാകം റബ്ബർബിൻറെ ഉപയോഗം വേഗത്തിൽ തണുത്ത സീസണിൽ ഒരുക്കുവാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. പ്ലാന്റ് വളരുന്നതിന് പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യമില്ല, ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. നിർദ്ദിഷ്ട ഫോട്ടോയും വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പുകളും നിങ്ങൾക്ക് റാബർബിൽ നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ കണ്ടെത്താം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കൂടുതൽ ചേരുവകളും ഏത്തവാഴയും സ്ട്രോബറിയും ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങയും ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അസാധാരണമായ മാധുര്യം പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും രുബാർബ് കാണ്ഡം പ്രയോജനവും ദോഷവും ഡാറ്റ പഠിക്കാൻ വേണം, അതിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് contraindications.
Rhubarb നിന്ന് ശീതകാലം അസാധാരണമായ ജാം - വിളവെടുപ്പ് ഗുണവും ദോഷവും
ഒരു അസാധാരണ റബർപമ്പ് ജാം ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്താണ്?
രക്തക്കുഴലുകളിൽ നിന്നും ജാം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗബാധ തടയാനുള്ള സാധ്യത, ഹൃദയപേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. പ്ലാന്റിന്റെ സ്വീകരണം അർബുദം വികസനം തടയുന്നു എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ദഹനേന്ദ്രിയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ രുബാർബിൻറെ പ്രധാന ഉപയോഗവും പ്രയോജനപ്രദവുമായ പ്രഭാവം. ജലദോഷം സംരക്ഷിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്താനും അനുയോജ്യമാണ്.റാബർബിൽ ജാം കുഴപ്പം എന്താണ്?
ഗർഭകാലത്ത് രുബാർബ് തണ്ടിൽ നിന്നും ജാം ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. പ്രമേഹരോഗികൾക്കും പ്രമേഹരോഗികൾക്കുമുള്ള സ്വീകരണം സ്വീകരിക്കണം. വൃക്ക രോഗം അല്ലെങ്കിൽ വയറ്റിൽ വേല (അൾസർ, gastritis) ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ സാന്നിദ്ധ്യത്തിൽ rhubarb അമിതമായ രക്തസ്രാവം നയിച്ചേക്കാം. അതുകൊണ്ടു, അത്തരം രോഗങ്ങളിൽ അതു കൊയ്ത്തു നിരോധിക്കാൻ ഉത്തമം.ഓറഞ്ച്, റാഹാർബ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജാം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
റാഹാർബ്, ഓറഞ്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ
- rhubarb തണ്ടിൽ - 6 ടീസ്പൂൺ. (പരിപ്പ്);
- പഞ്ചസാര - 6 ഇനങ്ങൾ;
- ഓറഞ്ച് - 2 പീസുകൾ.
ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് അസൂയ ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കുറിപ്പടിയായ Step-by-Step ഫോട്ടോ
- Rhubarb പാഴുകളും നന്നായി ഓറഞ്ച് നന്നായി കഴുകിക്കളയുക.
- വലിയ കഷണങ്ങൾ (പീൽ സഹിതം) മുറിച്ചു നാരങ്ങ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.
- അരിവാൾ വെട്ടി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം തയ്യാറാക്കിയ ഓറഞ്ച് നിറം ചേർത്തുവച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- മിശ്രിതം തിളച്ചുമറിഞ്ഞ്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു വരെ ഇളക്കുക.
- പഞ്ചസാര ചേർത്ത ശേഷം 5 മിനിറ്റ് ശേഷം പ്ലേറ്റ് നിന്ന് പാത്രത്തിൽ നീക്കം ജാക്ക് ഒഴിക്കേണം.
റാഹാർബ്, ഓറഞ്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ജാം ഒരു വിശദമായ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ ഓറഞ്ച് കൂടാതെ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ വളരെ ഗംഭീരമായ rhubarb ജാം ഒരുക്കി കഴിയും. താഴെക്കാണുന്ന ഉദാഹരണത്തിൽ വീഡിയോയിൽ ഇത് സഹായിക്കും:നാരങ്ങയും rhubarb ശീതകാലം യഥാർത്ഥ ജാം - സ്റ്റെപ്പ് ഫോട്ടോ റെസിപ്ലേ വഴി ഘട്ടം
ശൈത്യകാലത്ത് യഥാർത്ഥ രൂബർ, നാരങ്ങ ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചേരുവകൾ
- റബര്ബാര് തണ്ടിൽ - 0.5 കിലോ;
- വാനില പഞ്ചസാര - 3/4 ടീസ്പൂൺ. (പൊടി, വാനില സത്തിൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം);
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഇഞ്ചി - 1 ചെറിയ.
Rhubarb ആൻഡ് നാരങ്ങ കൂടെ ശൈത്യകാലത്ത് യഥാർത്ഥ ജാം ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ്
- എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുകയും ജാം ഒരുക്കുവാൻ ഒരു ചെറിയ ഫ്ലാറ്റ് രൂപം എടുത്തു.
- റബര്ബാര് തണ്ടുകള് കഴുകിക്കളയാം.
- ബ്രൈൻ താഴ്ന്നതും താഴ്ന്നതുമായ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം.
- ചുരുളൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- തയ്യാറായ കണ്ടെയ്നർ ലേക്കുള്ള റബ്ബറബ് കൈമാറ്റം.
- പൊടി, വാനില സത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക.
- വാനില പഞ്ചസാര കൂടെ റബ്ബർബ് തളിക്കേണം.
- നന്നായി റബ്ബറും വാനില പഞ്ചസാരയും ഇളക്കുക.
- പകുതി നാരങ്ങ മുറിച്ചശേഷം അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുക.
- 1 നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് റബര്ബാര് ഇടുക.
- 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു റബ്ബറിന്റെ രൂപം ഇടുക (ചൂട് താപനില 180 ഡിഗ്രി ആണ്).
- ചൂട് rhubarb പുറത്തെ തണുക്കുന്നു വെച്ചു.
- ഇഞ്ചി ഒരു ചെറിയ കഷണം പീൽ.
- ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് മുതൽ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
- ഒരു ഇണചേരൽ (മാംസം ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല) ഉപയോഗിച്ച് ഇഞ്ചിയുടെ നീര് ഊറ്റിയെടുക്കുക.
- നന്നായി പണിയുക.
- കൂടാതെ, മിശ്രിതം ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിക്കുക.
- ബാങ്കുകളിൽ വികസിപ്പിക്കുക.
ഉപയോഗപ്രദമായ വാഴ, റബ്ബർബ് ജാം - വീഡിയോ കുറിപ്പടിപാടം
റബർബാർ, വാഴ ജാം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ശീതകാലം ആപ്പിൾ, വാഴ, rhubarb നിന്ന് ജാം നിർമ്മാണം സവിശേഷതകൾ അറിയാൻ കഴിയും. മധുരവും കൂടുതൽ സുഗന്ധമാക്കാൻ, അത് അല്പം വാനില ചേർക്കാൻ ഉത്തമം.ഫോട്ടോ റെസിപ്പി - സ്ട്രോബറിയോ ഉപയോഗിച്ച് രുബാർബ് തണ്ടിൽ ഒരു ജാം പാചകം എങ്ങനെ
സ്ട്രോബെറി, rhubarb നിന്ന് ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചേരുവകൾ
- റബ്ബർപാൽ - 1 കിലോ;
- സ്ട്രോബെറി - 1,5 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 1-1.5 ടീസ്പൂൺ. (സരസഫലങ്ങൾ മാധുര്യത്തിനനുസരിച്ച്);
- കറുവാപ്പട്ട - 0.5 ടീസ്പൂൺ
സ്ട്രോബെറി ആൻഡ് rhubarb തണ്ടിൽ നിന്നും ജാം പാചകം ഒരു പാചക ഫോട്ടോ
- നിറം ആൻഡ് rhubarb കഴുകുക.
- ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കാണ്ഡം ആൻഡ് സരസഫലങ്ങൾ മുറിക്കുക. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു സ്റ്റൌവിൽ മിശ്രിതം ഇടുക, കുറഞ്ഞ ചൂട് 5 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് കറുവപ്പട്ടയും പരുവിന്റെയും ചേർക്കുക.
- ബാങ്കുകളിലേക്ക് ഒഴിഞ്ഞുകിടക്കുക.