കാരറ്റ് ജാം

ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു ചെറിയ മധുരമുള്ള കാരറ്റ്, മുഴുവനും ഉപയോഗിക്കുക. കഴുകുക. ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 400 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം
• വെള്ളം - 200 ഗ്രാം
• നാരങ്ങ - 2-3 ഡോലെക്ക്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു ചെറിയ മധുരമുള്ള കാരറ്റ്, മുഴുവനും ഉപയോഗിക്കുക. കഴുകുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ കാരറ്റ് എടുത്ത് സർക്കിളുകളിലേക്കോ ആലങ്കാരികമായോ മുറിക്കാൻ കഴിയും. വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന്, സിറപ്പ് പാകം. കാരറ്റ് സിറപ്പ് ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് വേവിക്കുക. 8 മണിക്കൂർ നീക്കിവെക്കുക. വൈകുന്നേരം ആ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. രാവിലെ 5 മിനുട്ട് സിറപ്പ് തിളപ്പിച്ച് കാരറ്റ് വേവിക്കുക. മറ്റൊരു 8 മണിക്കൂർ മാറ്റിവെക്കുക. വൈകുന്നേരം ഒരു നാരങ്ങ നീര് 5 മിനിറ്റ് ജാം തിളയ്ക്കും. ബാങ്കുകളിൽ ചൂട് ഒഴുകും. സാവധാനം തണുപ്പിക്കാൻ ഇത് പൊതിയുക.

സർവീസുകൾ: 8